高雄啓動旗津綠色餐盤計劃 參與店家最高可拿萬元補助

高市府觀光局24日宣佈啓動「2025旗津綠色美食餐盤計劃」，預訂8月29日於旗津區公所辦理說明會，將徵選出10家業者實施輔導，並於12月辦理成果發表會。（高市府觀光局提供／洪浩軒高雄傳真）

高市府觀光局24日宣佈啓動「2025旗津綠色美食餐盤計劃」，預訂8月29日於旗津區公所辦理說明會，將徵選出10家業者實施輔導，並於12月辦理成果發表會，打造永續在地餐飲品牌，讓更多遊客品嚐美食，感受旗津的人文魅力。

「2025旗津綠色美食餐盤計劃」以「環境永續」及「綠色美食」雙主軸，邀集在地餐飲店家參與。該計劃將「從產地到餐桌」，協助業者從食材挑選，到開發創新及蔬食料理、設計多國語言菜單等多元面向提升餐飲品質，不僅提供萬元補助金，更邀請觀光休閒與餐飲業界專家學者實地輔導。

觀光局長高閔琳表示，爲強化旗津的旅遊印象與美食記憶，觀光局不僅以燈塔、海浪及豔陽等旗津元素，打造旗津全新品牌視覺（CIS）強化旗津的旅遊辨識度，同時更推出「2025旗津綠色美食餐盤計劃」，邀請產官學專家共同參與輔導旗津在地餐飲店家，希望能將旗津在地美食推廣給更多海內外遊客。

觀光局說明，爲鼓勵在地店家參與，入選輔導店家可獲3000元獎勵金，如店家針對「空間優化」提出具體方案，並符合環境永續、綠色美食及旗津觀光意象等本計劃精神，且具可行性，觀光局將共同分攤改造經費，擇3家業者提供1萬元補助金，歡迎在地餐飲業者踊躍報名。