高雄農村產品勇奪14星 國際風味評鑑再創佳績

全體合影。（高雄市政府農業局提供／林雅惠傳真）

高雄市政府農業局長姚志旺（右三）與高雄綠色友善餐廳「帕莎蒂娜」主廚一同將高雄農村好物入菜，展現高雄農村產品的卓越品質。（高雄市政府農業局提供／林雅惠傳真）

高雄農村產品在2025年比利時「國際風味評鑑所（ITI）」嶄露頭角，8款產品共獲14顆星，展現卓越品質與國際競爭力，高雄市政府農業局23日攜手在地綠色友善餐廳「帕莎蒂娜」，舉辦「ITI得獎產品成果發表會」，邀請農業部及相關單位代表，共同見證高雄農村產業的輝煌成果。

高雄市政府農業局長期推動農村社區與休閒農業區發展，積極協助在地特色農產品走向產業化與商品化，自2023年起，市府輔導農村社區參與ITI評鑑，短短3年內已有16款產品累計獲得31顆星，成績居全國之冠。

今年榮獲ITI評鑑星級認證的8款產品，包含六龜區新發社區發展協會的「六龜橙茶」、新港社區的「龍虎斑霜降魚塊」與「龍膽石斑清肉切片」、蜂巢氏生物科技有限公司的「玉荷包蜂蜜」與「龍眼蜂蜜」、精功社區發展協會的「凝萌葉大姊－檸檬風味椒鹽」、梓官區赤崁社區發展協會的「金烏藏椒烏魚子醬」，以及帕莎蒂娜與新發社區合作推出的「六龜原生紅茶金桔費南雪」。

其中，「六龜橙茶」與「六龜原生紅茶金桔費南雪」更獲得ITI最高等級的三星殊榮，顯示高雄農村產品的卓越品質，足以媲美國際頂級食品。

高雄市農業局長姚志旺表示，此次得獎不僅是對農村社區產品品質的肯定，也展現市府長期輔導農村產業發展的努力成果，他特別感謝農業部農村發展及水土保持署的資金挹注，以及農業部茶及飲料作物改良場的技術指導，讓農村社區產品能夠持續提升品質、開拓市場。

未來，高雄市府團隊將持續支持農村社區夥伴，協助創新研發與市場拓展，讓高雄農產品不僅在地熱銷，更能成功進軍國際市場，成爲全球美食版圖的一部分。