高雄農產首度亮相加拿大食品展 紅白芭樂搶攻北美市場

高雄市政府農業局首度率團參加「2025加拿大國際食品展」，以珍珠和紅心芭樂爲主打農產亮相，除新鮮水果外，高雄展團亦帶來多項創新加工品，展現農產多元發展的潛力。（高雄市農業局提供／林雅惠高雄傳真）

高雄番石榴成功打進國際市場！高雄市政府農業局首度率團參加「2025加拿大國際食品展」，以珍珠和紅心芭樂爲主打農產亮相，吸引當地多家大型連鎖超市前來洽談合作，展現高雄農產拓展外銷的堅強實力，也爲北美市場開拓再添新動能。

此次展覽爲北美規模最大的國際食品與飲料展，於當地時間4月29日在加拿大多倫多盛大登場，今年匯聚來自50多個國家、逾千家廠商參展，涵蓋生鮮、有機、冷凍及即食食品等多元品項，高雄市農業局首次參展即備受矚目，駐多倫多臺北經濟文化辦事處處長樑毅鵬也特別到場力挺，爲臺灣農產加油打氣。

根據農業局統計，2024年臺灣番石榴外銷加拿大總量約1800公噸，其中高雄就佔了約1500公噸，達總量8成，是全臺最主要的番石榴外銷產區。

農業局表示，高雄番石榴以風味濃郁、果肉細緻且耐儲運著稱，深受海外買家青睞，此次展出的白肉珍珠芭樂與少見的紅心芭樂，更因色澤亮眼與甜度高引發關注，多家連鎖超市表示有意引進，成爲展場焦點。

除新鮮水果外，高雄展團亦帶來多項創新加工品，展現農產多元發展的潛力；來自大樹區的文誠蜂蜜，推出採集自玉荷包果樹的單一花種蜜，香氣濃郁、口感醇厚，頗受關注。

另一鳴生技農園則以金煌芒果、鳳梨與火龍果製成凍乾果脆，保留水果營養與風味，適合追求健康的消費市場；加洲果菜運銷合作社也展出青花菜脆片，將高纖蔬菜轉化爲健康零嘴，吸引多家健康食品品牌洽談合作。

農業局指出，加拿大一直是高雄農產的重要外銷市場，近年整體外銷產值已近億元，除芭樂外，蜜棗與紅龍果亦具穩定出口量，此次展會除了加強行銷「高雄首選」品牌，也爲後續拓展北美市場打下良好基礎。

特別值得一提的是，有美國進口商指出，在中美貿易關稅持續衝擊之下，高雄農產加工品具備取代大陸商品的市場潛力，未來拓銷北美將更具優勢。

農業局強調，未來將持續推動農產升級與加工轉型，從產地管理、產品研發到行銷通路同步強化，協助高雄優質農產品進軍國際市場，提升全球能見度，讓更多人看見臺灣農業的軟實力。