高雄 集來銀髮導覽團 阿嬤講古割香蕉

高雄杉林集來社區20多位平均75歲的阿嬤組成「銀髮導覽團」，從講古、導覽到下廚全都一手包辦，展現偏鄉長者的活力與智慧。（林雅惠攝）

重陽節將至，高雄杉林區集來社區由20多位平均75歲的阿嬤組成「銀髮導覽團」，上週五首次接團，帶領遊客體驗「集來水火之旅」，從講古、導覽到下廚，全由千歲團一手包辦，展現偏鄉長者的活力與智慧。

這項導覽計劃由集來社區透過「參與式預算」票選出的特色方案，以自然生態、在地美食、長者生活智慧的食農教育及淨零實踐爲主軸，帶領遊客深入集來山林水圳與農村風光。

年長導覽員邊走邊說故事，回憶早年挑水灌溉、耕作養家的經歷，並以國臺語雙聲道解說，穿插幽默互動，讓整趟旅程充滿歡笑與溫暖的人情味。

走到山腳邊，一串串成熟的芭蕉吸引遊客目光，71歲阿嬤溫月娥當場熟練表演割芭蕉，並將鮮果分送大家品嚐，遊客直呼：「這纔是最道地的農村體驗！」

午餐時間，茹素多年的90歲阿嬤陳貴菊特地準備「炒連皮香蕉」，口感軟香、甜鹹交織，讓遊客驚豔，成爲全場話題。

71歲陳桂梅被譽爲「蝸牛料理達人」，她示範用九層塔快炒蝸牛，分享家傳撇步，並笑說：「雨季後蝸牛多，回家加姜蒜辣椒快炒最好吃。」香氣撲鼻的料理讓遊客直呼：「下次也想撿幾隻回去學着做！」

社區總幹事吳連娣退休後定居集來，帶領阿嬤們成立「辣嬤舞蹈團」常外出演出，她表示，去年集來國小廢校後，大家深感「再不行動，社區就要被遺忘」，因此決定以導覽團推動地方產業，讓外地人重新認識集來的美好。

吳連娣說，此次是阿嬤導覽團首次接團，反應熱烈，未來將持續開放報名，導覽所得全數回饋社區，投入環境維護與活動推廣，讓阿嬤們以行動回饋家鄉。