高溫天氣帶火廚房空調
南方財經全媒體記者 吳立洋 上海報道
自2024年經歷“極端高溫事件歷史第二多”後，2025年全國再次迎來高溫夏季。
據中國天氣網數據，今年7月山東、江蘇、安徽、河南、湖北、湖南、貴州、吉林共72個站點氣溫打破7月上旬紀錄，多地高溫季開啓顯著提前。
炎熱天氣催動下，空調、冰箱等製冷電器再次迎來銷售旺季。產業在線數據顯示，今年5月家用空調銷售2203.4萬臺，同比增長2.3%；冰箱銷量849.7萬臺，同比增長1.8%。
值得注意的是，在消費者迫切的降溫需求與廠商產品創新的雙重驅動下，廚房空調等新興品類白電也在這兩年實現快速普及和增長，成爲家電行業重要的增量來源。
高速增長的細分品類
“廚房空調的高速增長，源自消費者對高品質生活的需求，加之近年來電器行業在防油煙、空氣流通等領域的技術進步，使得產品大規模市場推廣的條件得以成熟。” 艾媒諮詢CEO兼首席分析師張毅在接受南方財經記者採訪時表示。
GfK中國推總數據顯示，2024年廚房空調市場整體零售量同比增長54%，遠超家用空調市場增速，成爲品質型產品的典型代表，更有望在2025年迎來普及加速期。
另一個重要的市場催化因素，則是2025年國補政策對空調補貼的擴量。
根據國家發展改革委與財政部發布的《關於 2025 年加力擴圍實施大規模設備更新和消費品以舊換新政策的通知》，單一消費者購買空調可享受國補優惠的臺數由 1 臺擴大至 3 臺，極大促進了消費者在購置客廳、臥室等空間的空調後，添置廚房空調的意願。
江蘇揚州一位空調經銷商在與記者交流時表示，新版國補政策出臺後，諮詢與購買廚房空調的消費者整體數量確實有顯著提升，但相較於傳統空調產品，廚房空調品類的客流轉化率依然較低。
“主要原因一是傳統空調是剛需，二是在廚房裡增加一臺新的空調機器存在很多潛在問題。”他進一步表示，如果是安裝傳統懸掛、吸頂式空調，大部分樓盤廚房外牆是不會預留外機位置的，加上廚房空間管線情況本就相對複雜，安裝難度會高很多。
而如果選用無需外機的嵌入式或立式空調，前者需要敲開弔頂重新進行裝修，且要兼顧設備散熱、防塵設計；後者則需要在廚房裡佔不小的地面空間，這些問題都導致了目前廚房空調消費主要在裝修工程端，已裝修的廚房額外購置的相對較少。
可預期的安裝困難，以及尚未普及的產品概念，構成了廚房空調加速發展的最大阻礙。
GFK中國發布的《2025年廚房空調市場發展現狀與趨勢洞察》報告顯示，目前，消費者對廚房空調的深度認知形成，信息來源卻非常傳統，認知來源排在首位的是熟人介紹，第二是線下門店，如何藉助電商平臺、抖音、快手、小紅書等內容平臺進行推廣是行業努力方向。同時，品類推廣要集中在包括銷售渠道、媒體渠道、自媒體等在內的各種核心渠道同步展開。
這就要求行業與廠商將廚房空調與家庭使用場景進行更深入的結合，通過更廣泛的營銷渠道塑造品類特徵，突破消費者的認知壁壘，讓用戶更直觀的感受產品細節、使用感受和價值等，提升從購買、安裝到使用的全鏈路體驗。
新興賽道誰將獲益
作爲高速增長的新興品類，相較於傳統空調行業相對穩定的市場格局，廚房空調賽道各品牌間的競爭形勢顯然要更爲複雜。
除了本就專注於該細分賽道的品牌如美爾凱特、聯小邦等，近年來各領域的頭部家電廠商也在快速涌入。
白電方面，美的、海爾嵌入式廚房空調在淘寶、天貓平臺佔據搜索結果前列；傳統廚衛電器品牌則將空調功能與現有優勢產品進行類推或組合，例如方太將壓縮製冷技術內置於油煙機推出的製冷油煙機，浴霸龍頭奧普、照明龍頭歐普將製冷和照明功能集成推出涼霸產品等。
此外，記者還注意到，近期也有多家家電龍頭申請廚房空調相關專利獲得通過，例如奧克斯爲解決現有廚房空調零部件數量較多、裝配流程繁瑣的問題而設計名爲“廚房空調”的專利；老闆電器申請了一項名爲“一種廚房空調及其風機主動降噪方法、裝置”的專利……
張毅表示，對於白電廠商而言，其主要優勢在製冷技術、空調零部件等領域的技術和產業鏈積累，且得益於品牌本身的高知名度和銷售渠道的廣泛佈局，其在市場增長期有望迅速建立起自身的優勢；廚衛品牌的優勢則在於可以從廚房場景的角度與煙機、竈臺等進行生態組合，從而提升廚房的空間利用效率，也可以利用對廚電消費者更爲接近的優勢掌握銷售主動。
但另一方面，家電龍頭的入局並不意味着細分中小品牌就此失去競爭力。
上述空調經銷商在與記者交流時表示，當前很多廚房空調廠商的主營業務其實是集成吊頂，其優勢在於區域內強大的線下服務能力，而相較於傳統空調，廚房空調尤其是嵌入式、吸頂式空調對安裝、售後服務的要求更高，且往往需要與家裝設計進行配合以保證規範施工、不破換廚房環境，此類廠商擁有天然的業務優勢。
對於經銷商本身而言，據GFK發佈的報告，經營廚房空調產品維持在10%~30% 的毛利區間，且銷售額增長速度遠高於傳統空調。而除了利潤空間外，其最關心的問題包括品牌的售後服務支持力度、專業培訓能力，如果品牌方能夠幫助其解決消費者對拆裝麻煩、安裝粉塵、噪音、打孔等問題的疑慮，其推廣該品類的積極性也將極大提升。
“受地產行業波動和家電市場規模見頂的影響，傳統家電品類面臨越來越重的競爭壓力，但消費者實際上對於改善居住條件、引入智能化家電家居的需求實際上還是非常旺盛的。這給予家電行業的啓發是，要圍繞場景和技術進行創新，而非在現有賽道過度內卷。”張毅表示，所謂的消費升級，並不一定是消費者爲了同樣的功能去購買更昂貴、更高檔的產品，而是從個性化、智能化、品質化的角度，在充分理解用戶的基礎上催生新的需求增量，是一個供需雙方相互影響、共同促進的過程。