高溫天喝冰鎮飲品消暑，警惕“腦結冰”

（人民日報健康客戶端記者 高瑞瑞）高溫之下，很多人會選擇冰鎮飲料、冰激凌等消暑，但吃“冰”也得講究科學性，一味貪涼可能會傷身。

據央視新聞報道，近日上海一名女子吃完冰激凌後，前額突然一陣劇烈疼痛，持續好幾分鐘，胃也不舒服，連忙到醫院就醫。醫生表示，這種情況有一個形象的說法，叫“腦結冰”。

央視新聞視頻截圖。

“當出現‘腦結冰’時，患者通常會感到前額中部或太陽穴附近瞬間出現劇烈刺痛，疼痛會在短時間內迅速達到高峰。嚴重者可能會伴有流淚、噁心、嘔吐、肢體乏力，甚至出現短時的血壓升高、短暫性的意識障礙等。”廣州市紅十字會醫院急診醫學科副主任醫師劉劍烽告訴人民日報健康客戶端記者，這種疼痛一般會在幾分鐘內自行緩解，少數患者可能會持續半小時或更長時間。

劉劍烽告訴人民日報健康客戶端記者，“腦結冰”的發病原理是，當冰冷的食物或飲料突然大量進入溫熱的口腔時，會對口腔黏膜和蝶齶神經節造成強烈刺激。這種刺激會導致頭部和麪部的血管迅速收縮，隨後又被動擴張，試圖恢復正常溫度。在血管迅速擴張的過程中，血流會衝擊動脈壁上的痛覺神經末梢，經三叉神經傳遞到大腦皮層，從而引起頭痛。

“夏天在運動後或勞作後，不要立即吃冷飲，也不要立即進入冷氣房間或用冷水沖澡。特別是不要在頭部出汗、血管擴張的情況下猛吃冷飲，否則頭面部驟然遇冷，容易引起顱內血管功能異常，促發頭痛。”劉劍烽建議，一旦出現“腦結冰”，可以採取以下措施緩解不適：一是輕輕按摩頭部，一般幾分鐘或十幾分鍾後症狀會減輕。二是用舌頭頂住上顎，有助於加速上顎恢復常溫。三是用手捂住口鼻，快速呼吸，增加進入上顎的熱氣流，緩解頭痛。四是喝一些室溫的水，幫助口腔快速升溫。