高麗菜價格將崩？ 政府急勸別再種了 專家喊協助外銷

菜販廖炯程認爲，臺灣高麗菜又甜又脆，與其每年爆料導致不少菜爛菜田中，政府應該協助外銷出口。（示意圖：Shutterstock／達志）

時序進入初秋，東北風即將南下、各地天氣轉涼，栽種高麗菜的季節也到來，新莊公有市場菜販廖炯程表示，接下來就會有高麗菜爆量、產地價格崩盤等新聞，農民們其實也都心知肚明，但因爲這個季節種出來的高麗菜品質最好，最終還是隻能硬着頭皮種下去，他認爲政府應該協助出口，而不是每年看一堆菜爛在農田裡纔對。

廖炯程昨（9）日在臉書表示，初秋的氣候適宜，高麗菜種起來成本最低、品質又好，因此有大量農民栽種，生長期約60至85天，代表12月至隔年2月會是出產最大量的時間，屆時一定會有產地價格崩盤，自採一顆10元，產地一斤10元、市場菜蟲攤商一斤24元等新聞。

廖炯程指出，農糧署7日有宣導高麗菜超種問題，呼籲農民別再種高麗菜了，但這個節氣就是最適合高麗菜生長的季節，要菜農別種高麗菜，就如同要壯年人別去上班一樣，「與其叫人別種，不如從出口導向策略去思考」。

廖炯程認爲，高麗菜的問題不是超種，而是「沒地方賣」，如越南的高麗菜沒有臺灣的好吃，卻能出口到臺灣來賣，那又甜又脆、品質明顯高出一個檔次的臺灣高麗菜，其實也完全滿足外銷條件，「我們都能進口難吃越南高麗菜了，爲什麼不能反過來把好菜賣出去？別讓菜爛在地裡，也別讓種田的人心寒」。