高餐大3學者獲選全球前2％科學家 產學合作展觀光餐旅研究實力

陳國泰代理校長對三位師長獲得殊榮大讚高餐之光，由左至右爲徐立偉老師、陳國泰代理校長、樑靜文老師、樑榮達老師。（高雄餐旅大學提供／洪靖宜高雄傳真）

史丹佛大學公佈的全球前2％頂尖科學家榜單（World’s Top 2％ Scientists 2025）中，臺灣共有1470位學者入榜，在全球學術研究圈展現相當優異的成果。而在觀光、休閒與運動領域則僅有10所大專校院，共16位學者獲選，其中國立高雄餐旅大學就有餐旅管理研究所的徐立偉教授、樑靜文副教授，以及休閒暨遊憩管理系的樑榮達教授，爲全臺觀光領域入榜人數最多的學校之一。

高雄餐旅大學指出，3位學者分別是餐旅管理研究所的徐立偉教授、樑靜文副教授，以及休閒暨遊憩管理系的樑榮達教授，他們的研究不僅持續展現主題性與連續性，更與餐旅觀光產業緊密扣合。

徐立偉教授長期專注於科技輔助學習與旅遊行爲研究，探討不同數位工具與學習環境對學生的影響；樑靜文副教授則以智慧觀光、飯店科技應用與旅遊體驗爲核心，發展前瞻性的智慧餐旅研究；樑榮達教授則深耕農村與有機食品消費議題，從學童營養午餐、家庭有機消費，到農村社區與農業觀光的發展，並積極跨領域與不同專長的學者、或政府單位及在地社區合作。這些研究方向，不僅迴應了國際觀光研究的趨勢，也展現高餐大在應用性研究上的實力。

高餐大表示，長期維繫與餐旅觀光產業的合作關係，並持續拓展與中央及地方政府的合作機會，使得學校能將研究成果實際轉化爲教學資源，帶入課堂與實習現場。這樣的安排，讓學生在「做中學 （learning by doing）」的環境下，能同時掌握學術知識與產業實務，畢業後更能與職場無縫接軌。