復刻珍奶泡麪!他加2湯匙奶粉驚喜曝口感:濃郁又涮嘴
一名網友嘗試復刻珍奶泡麪,使用奶粉、即食珍珠一起烹煮,結果發現吃起來很像豚骨拉麪。(示意圖:shutterstock/達志)
珍珠奶茶在全世界爆紅後,不少外國人嘗試將珍奶與各種食物做結合,一名網友日前看到有YouTuber把珍奶與泡麪做結合,稱吃起來很像豚骨拉麪,他因此使用奶粉、珍珠、泡麪嘗試模仿,結果發現湯頭濃郁又「涮嘴」,引起討論。
一名網友近日在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」表示,之前看過有YouTuber把珍奶加進泡麪裡面一起煮,稱吃起來很像豚骨拉麪,讓他好奇實際吃起來到底是什麼感覺,決定用奶粉、冷凍即食珍珠及韓式泡麪來實驗。
原PO指出,YouTuber的做法是直接把珍奶加進泡麪裡面煮,他則是在煮泡麪的過程加入2匙奶粉,最後再把珍珠加進去煮軟,結果發現湯頭超濃郁,吃起來真的很像豚骨的味道,大讚「奶香混着鹹味超唰嘴」,但也說珍珠吸入湯汁後變鹹鹹的,吃起來感覺有點奇妙。
文章上線後吸引超過500名網友點贊,驚呼「光看就想烙賽」、「既然吃起來很像豚骨拉麪,那爲什麼不一開始就買豚骨口味」、「吃完泡麪再來一杯珍奶,分開吃不行嗎」、「認真懷疑是拉肚子配方」。
不過也有人分享「韓式辣泡麪加牛奶也好吃,其實就是麻辣牛奶鍋的概念」、「就像煮咖哩可以加巧克力、滷肉可以放紅茶包一樣,都是一般人沒想過的事情」、「其實不加珍珠的話應該就不會這麼反感,很多料理都會放牛奶」。