非洲咖啡緣何香溢長沙

（原標題：非洲咖啡緣何香溢長沙）

湖南日報全媒體記者 肖霄 通訊員 汪宏橋

6月，肯尼亞的咖啡莊園迎來收穫季。一顆顆飽含非洲風情的咖啡豆，搭乘直飛航班，跨越山海，躍入長沙高橋大市場非洲咖啡街。

一顆小小的非洲咖啡豆，爲何與內陸城市長沙結緣？

打造非洲咖啡在華最大集散地

伴隨第四屆中非經貿博覽會專題活動“非洲好物網購季”在長沙火熱開場，主城區便利店紛紛變身非洲寶藏“驛站”。埃塞俄比亞的耶加雪菲咖啡，成爲市民遊客競相啜飲的“杯中明星”。

咖啡被譽爲“黑色黃金”飲品，其發源地正是非洲。依託“一帶一部”的區位優勢和門類齊全的產業優勢，長沙加速佈局，構築中國咖啡產業的“非洲之窗”——

中非經貿博覽會、中非經貿深度合作先行區兩大國家級平臺，佔據咖啡產業貿易的戰略高地。

中非經貿總部大廈、中非經貿博覽會常設展館、中非經貿合作促進創新示範園、非洲非資源性產品集散交易中心等經貿平臺相繼落地。

開通直飛埃塞俄比亞、肯尼亞的客貨運航線，和湘粵非鐵海聯運、江海聯運同步發力，滿足咖啡進口差異化需求。

“預檢快放”“到港即放”“分送集報”等海關通關“綠燈”閃爍，大幅壓縮咖啡豆通關時間。

……

中非經貿往來持續升溫，湖南迎來打通對非咖啡全產業鏈的黃金機遇。長沙積極發揮中非合作的“橋頭堡”作用，打造非洲咖啡在華的最大集散地。

本土新銳咖啡品牌強勢崛起

乘着中非經貿合作深化的東風，疊加國內咖啡消費熱潮，三頓半、小咖主、鴛鴦咖啡、考拉咖啡等一批長沙本土新銳咖啡品牌強勢崛起。

從長沙縣泉塘街道起步的“三頓半”品牌，首次將凍幹技術應用到咖啡領域，重新定義速溶咖啡，至今連續6年成爲天貓咖啡品類全球銷售冠軍。

今年，“三頓半”作爲咖啡龍頭鏈主企業入駐湖南（長沙）咖啡產業園。在本屆中非經貿博覽會咖啡產業推介暨項目簽約活動上，“三頓半”將與長沙市商務局簽訂合作框架協議，共同拓展中非跨境貿易業務。

“三頓半”品牌創始人吳駿展望：“我們將緊握中非經貿深度合作先行區的優勢，打通非洲咖啡豆直採的貿易動脈，加速貫通非洲咖啡全產業鏈條。”

“以往非洲精品咖啡豆的進口，從下單到收貨一般要15天，有時甚至長達月餘。”“小咖主”創始人景建華表示，直飛航班開通後，從產地運至長沙不到3天。

在高橋大市場的支持下，“小咖主”建起了自有烘焙工廠，與中非直採環節緊密結合，整體成本降低30%以上。

“即便是用精品咖啡豆萃取的香醇，我們也賣出了商業豆的親民價。美式咖啡一杯定價8元，整體客單價在13元左右。”景建華說。“小咖主”品牌創立以來，以長沙爲中心，擴展至上海、武漢等地，開設了50多家咖啡店。

咖啡產業“版圖”初步繪就

長沙高橋大市場內，20多家咖啡企業爭奇鬥豔。這裡擁有非洲咖啡展銷中心、咖啡烘焙加工專區、產品研發與品牌孵化中心，匯聚了埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、坦桑尼亞等非洲國家的精品咖啡豆，儼然成爲中非咖啡資源的“聚寶盆”。

目前，長沙打通了從非洲直採、國內加工、品牌孵化到產品銷售的全產業鏈環節，咖啡整體成本比市面同類產品低約30%。

以中非經貿總部大廈爲載體，加快落地協鑫對非貿易平臺等總部項目；以長沙經開區爲基地，佈局咖啡加工研發、咖啡設備製造等項目；以高橋大市場爲樞紐，健全咖啡分銷等流通體系……長沙正高效整合資源，進一步完善咖啡產業佈局。

第四屆中非經貿博覽會上，由藍源資本、“小咖主”等共同發起的“衆咖聯”產業互聯網平臺將重磅亮相。依託這一數字平臺，吸引產業鏈相關的生產性服務業資源進駐，打造咖啡產業數字化研發總部基地。

從一粒生豆到一杯咖啡，長沙咖啡產業“版圖”初步繪就。

長沙市商務局相關負責人表示，力爭到2027年，長沙咖啡進出口規模達30億元，咖啡倉儲、加工、消費及配套產業產值突破百億元大關，初步建成具有全國影響力的咖啡產業集聚地。