飯店端午禮糉組合推早鳥優惠
「九環醬珍珠糉」由宴會廳李湘華主廚的宮廷獨家秘方,特製融合鮑魚、乾貝、魷魚、金華火腿等數十種珍貴香料,耗費3個小時炒制而成。(圓山大飯店提供)
國宴主廚許耀光團隊親自制作,堅持遵循嶺南肇慶古法繁複工序,堪稱明星級糉王的「金龍裹蒸糉」。(圓山大飯店提供)
臺北美福端午獻禮創新意,質感大器「九五至尊糉」集結海味鮮食及臘味三寶,適合團聚分享。(臺北美福飯店提供)
凱撒飯店連鎖推出「皇家糉香禮盒」,口味包含皇家豪華鮑貝糉、御品花雕雞肉糉、凱撒鮮肉蛋黃糉、經典紫金相思糉及冠軍紅藜蔬福糉。(凱撒飯店連鎖提供)
國聯大飯店端午節推出北馥糉香禮盒早鳥優惠1080元。(國聯大飯店提供)
業者推出「桃泉香糉禮袋」及港式「桃泉頂粵裹蒸糉」。(高雄日航酒店提供)
搶攻端午節市場,北高飯店業者搶先推糉禮組合吸客。
圓山大飯店精心推出5款融合經典與新意的限量端午糉,及4款端午禮糉組。國宴主廚許耀光團隊堅持遵循嶺南肇慶古法繁複工序,「金龍裹蒸糉」內餡選用整顆南非鮑魚,7:3黃金比例五花肉,上選花膠、北海道乾貝、鹹鴨蛋黃等頂級食材,重達750公克海陸雙拼,口感飽滿厚實。
「九環醬珍珠糉」是圓山大飯店宴會廳李湘華主廚的宮廷獨家秘方,特製融合鮑魚、乾貝、魷魚、金華火腿等數10種珍貴香料,端午禮糉即日起至30日下單享早鳥88折優惠。
國聯大飯店推出的招牌東坡糉,將悉心滷製的東坡肉、炸過的栗子入餡,與事先浸泡過的糯米一塊長時間蒸煮,一打開糉葉香氣四溢,行政主廚古來文也設計甜糉紫米豆沙糉,北馥糉香禮盒於30日前訂購可享早鳥優惠。
高雄日航酒店「桃泉中餐廳」首度推出端午糉禮,由中餐主廚團隊研發,結合桃泉中餐廳招牌「樟木迷迭煙燻鴨」、帝王蟹、日本鮮鮑等頂級食材,限量的「桃泉香糉禮袋」內含蟹黃海鮮鮑魚糉、筍尖鴨絲糉等;重達1公斤的港式「桃泉頂粵裹蒸糉」即日起開放預購,15日前可享9折早鳥優惠。
古代端午節時,天子會邀請臣子共賞美味糉子,因而有飯店業者以天子、皇家爲名推出澎湃禮盒組,臺北美福大飯店承襲君王設宴款待之意,推出兩款端午禮盒,「九五至尊糉」由行政主廚王志孚集結海味珍品與臘味三寶,以質感雙層容器盛裝,每組要價6888元;另一款「御饌香糉」禮盒囊括鹹、甜風味,精選4款海陸風味共8入裝,售價1840元。即日起至5月5日前訂購可享85折優惠,單顆選購95折。
凱撒飯店連鎖即日起推出皇家糉香禮盒組,集結往年銷售熱賣款提供綜合葷食與素食兩種組合,綜合款「凱撒皇家糉香禮盒」售價1280元,口味包含皇家豪華鮑貝糉、御品花雕雞肉糉等共5款,5月22日前可享早鳥優惠價1088元;素食組合「凱撒蔬福糉香禮盒」則是經典紫金相思糉3入及冠軍紅藜蔬福糉二入,每組1080元、早鳥優惠價爲918元,企業大宗採購最低可享72折優惠。