毒物醫：擔心萊劑超標產品沒驗到

毒物專家表示，澳洲豬一直都有使用萊劑，現在最擔心的是沒有驗到超標產品，呼籲政府加強把關。圖爲民衆在傳統市場選購豬肉。（本報資料照片）

臺灣開放萊豬進口後，首度在一批澳洲進口豬腳驗出萊劑。臺北榮總職業醫學及臨牀毒物部主任楊振昌表示，萊克多巴胺爲交感神經興奮劑，食用過量可能造成心律不整；澳洲豬一直都有使用萊劑，過去恐怕只是沒有采檢到，現在最擔心的是沒有驗到超標產品，呼籲政府加強把關。

端午節將近，豬肉進口量大增。食藥署豬肉儀表板顯示，截至2024年，無任何含萊劑豬肉進口，4月29日則有一批從澳洲進口的「冷凍豬腳」檢出萊克多巴胺，爲國內首批萊豬。

楊振昌說明，萊克多巴胺爲交感神經興奮劑，攝取過多可能導致心跳加快、手抖、心悸、腸胃道症狀，嚴重則會心律不整。過去發現飼養的動物食用過量萊劑後，出現躁動情形。

楊振昌指出，目前國際上未看到人體攝取過量萊劑的案例，但仍要擔心長期暴露有無慢性中毒等危害，呼籲政府要強化標示，讓民衆擁有選擇權。

楊振昌說，澳洲豬肉一直以來都有使用萊克多巴胺，之前可能只是沒有抽驗到而已。現行食藥署對各國豬肉僅採抽驗方式，雖然這批澳洲豬腳萊劑含量符合標準、沒有超標，但民衆最擔心沒驗到萊劑超標的產品。

醫師蘇偉碩表示，目前政府僅規定標示肉品原產地，無法區分肉品有無含有萊劑，但民衆在意的不是豬肉來自美國還是澳洲，而是豬肉有沒有含有萊劑。

蘇偉碩說，賴清德總統是醫師出身，建議應重新思考將萊劑含量納入肉品標示，讓資訊更加清楚，爲民衆健康把關，而不是讓民衆無從選擇。