獨特「烙餅面」一週只賣3天!桃園馬祖新村藏道地山東美食
撰文攝影/民宿女王芽月、整理/實習記者陳莉玟
桃園馬祖新村眷村文創園區裡面藏了一間好吃的山東美食「郭老爺山東水餃」,一週只開三天,非常低調,烙餅面、千張水餃都好好吃!店名郭老爺是老闆的父親,因爲想念父親的好手藝,便開了這家店,延續記憶中的美味。
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地點馬祖新村文創園區在中壢算是蠻有名氣,但是隻有假日纔會比較有人潮,所以這邊的店家也是來來往往,變動很快。園區是眷村改造,所以房舍都很像。
環境
▲外面的小立牌好可愛。
▲裡面環境還不錯,桌椅都有換新過,整體氛圍挺好的。
▲冷凍櫃裡面放了郭老爺的相關冷凍產品,有些客人吃了覺得喜歡,就會直接購買回家。
菜單
餐點
高麗菜水餃 10顆 85元
▲他們家的水餃算是正常尺寸,但是內餡很飽滿,咬下去很清甜,用的食材不錯。生辣椒醬油很好吃,很香辣爽口。
老兵面(烙餅面) 120元這個老兵面不是真的麪條,是把手工烙餅切成條狀,再淋上炸醬!烙餅條真的好好吃,每一口都可以吃到滿滿的面香味,再拌上炸醬,我非常喜歡,只是覺得份量少了點。
高麗菜鮮蝦千張餃 8顆 130元雖然價格偏高,但是千張皮是近年來比較熱門的食材,可能原本單價就偏高吧!裡面包着一整隻蝦仁,再用高麗菜、鮮肉包裹着,千張皮炸過卻不油膩,一口咬下去真的很驚豔。
梅嶺酸梅湯 55元
▲這個酸梅湯還蠻好喝的,而且很解膩,我喜歡。
仙草凍丁 55元
▲這是無糖的,還會附上一個奶精球和一個蜂蜜球,讓客人自行調整甜度,吃起來很爽口。
郭老爺山東水餃
地址:中壢區馬祖新村42-1號眷舍(馬祖新村文創園區)電話:03-4589155營業時間:週五11:30-14:00、16:00-18:30、週六日11:00-18:30(週一至週四休息)
*部落客《民宿女王芽月》現有經營:粉絲團、部落格
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