獨／拉麪公子「安全島拉麪」今明限量販售　重現豪雨生菇趣味畫面

▲拉麪公子本週限定拉麪爲「高雄安全島拉麪」。（圖／記者黃士原攝）

記者黃士原／臺北報導

高雄連日大雨過後，鳳山區的鳳南路一處安全島長出大量香菇，在網路上引起網友熱議。臺北知名拉麪店抓住話題熱潮，今明兩天推出「安全島拉麪」，以大量日本進口的青海苔粉模擬草皮，搭配有機鮑魚菇與多款香菇，重現豪雨生菇趣味畫面。

臺北知名拉麪店「拉麪公子」每週都會推出限定口味，除了2023年掀起話題的大王具足蟲拉麪外，後續還有「三杯羊老二」、「墨魚拉麪」等，本週則是抓住高雄因連日大雨，安全島上長出大量香菇的話題熱潮，推出「高雄安全島拉麪」，今明兩天（8/8-8/9）晚上限量販售，每碗350元。

▲高雄安全島拉麪撒上大量日本進口的青海苔粉來模擬草皮，搭配臺灣在地栽培的有機鮑魚菇與多款香菇直立於碗中。（圖／記者黃士原攝）

高雄安全島拉麪使用濃厚雞白湯底，撒上大量日本進口的青海苔粉來模擬草皮，搭配臺灣在地栽培的有機鮑魚菇與多款香菇直立於碗中，重現安全島「香菇叢生」的趣味畫面。除了青海苔粉與香菇，「草皮」底下還有面條、溫泉蛋、雞肉叉燒、豬肉叉燒，食用時多了挖寶小樂趣。

▲日本京都知名連鎖拉麪品牌「魁力屋」即將登臺。（圖／取自魁力屋拉麪臺灣臉書）

另外，日本京都知名連鎖拉麪品牌「魁力屋」即將登臺，首店將進駐即將開幕的臺南新光三越小北門店，預計8月中旬跟着商場一同開幕。

魁力屋是2005年創立於京都拉麪激戰區的「北白川」，主打特製熟成醬油來做拉麪，招牌口味有背脂醬油九條蔥拉麪、熟成醬油雞湯拉麪、豚骨醬油拉麪、雞白湯醬油拉麪。除了價格親民，約日圓千元左右，還有免費加蔥等服務，成爲日本知名的連鎖拉麪品牌，在日本分店已經超過160家。