豆漿一喝法害得慢性病 國健署教加3物：健康又香醇

豆漿含有蛋白質、鈣質等多種營養，喝不加糖的豆漿有益健康。（示意圖，Shutterstock／達志）

根據國健署調查，含糖豆漿是65歲以上國人最常喝的含糖飲料，但過多的糖，卻可能增加肥胖與慢性病的風險，國健署建議優先選擇無糖豆漿，如果覺得無糖豆漿味道單調，可以搭配燕麥片、黑芝麻粉，或撒點肉桂粉，增添風味又有益健康。

國健署在臉書粉專「食在好健康」發文指出，豆漿含有蛋白質、鈣質、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、維生素 B 羣、E、鉀，此外，豆漿也含膳食纖維，有助於增加飽足感，並且能促進腸道蠕動，幫助維持消化道機能。

國健署指出，根據2018年至2022年國民營養健康調查，含糖豆漿是臺灣成年人最常喝的含糖飲料的第二名，更是65歲以上國人含糖飲料的首選，顯示豆漿雖然是很多人日常的飲料選擇，也可能會在無形中喝下許多添加糖。

國健署指出，豆漿本身含有天然的寡糖，可供腸道菌利用發酵，幫助腸道健康，但若額外再添加糖分，對健康就有不好的影響，長期飲用的狀況下，很容易造成肥胖，並提高罹患代謝症候羣等慢性疾病的風險。

國健署指出，以早餐店的豆漿爲例，通常加一湯匙的砂糖（13公克），相當於加了2.6顆方糖；若是超商販售的無加糖豆漿，包裝標示上的糖含量約爲3公克，這是來自於豆漿本身的天然寡糖，而低糖豆漿和含糖豆漿則還有額外添加糖（例如蔗糖）。

國健署指出，選購標示「無加糖」豆漿纔是健康的選擇，如果覺得無糖豆漿味道單調，可以搭配燕麥片、黑芝麻粉，或撒點肉桂粉，自然可增添風味。