東陽深耕在地 解鎖臺南食空地圖

(東陽提供)

東陽吳篙文教基金會今夏再推「食」空之旅在臺南,以「古早味vs.新創風」爲主軸,精選臺南十家特色店家,涵蓋飯桌、冰品、茶飲與柑仔店四大文化主題。讀者只需閱讀GoNews專文並完成測驗即可參加抽獎,有機會獲得200元禮券與「東陽X合成帆布行」聯名帆布袋,週週全勤參與者更有機會抽中大獎。

全球汽車零組件龍頭東陽事業集團發揮臺南在地企業的社會責任,成立東陽吳篙文教基金會已逾30年,近年來邁向數位化,更成立自媒體平臺「GoNews行新聞」,除了分享行的安全議題,將「行文化」教育一點一滴地深植於國人心中;年度「臺南行」活動,更以在地角度介紹臺南的人文史蹟,及古都特色文化。

東陽GoNews網路平臺即日起至9月14日止,每週推出「古早味vs.新創風」兩篇主題店家,展開古與今的臺南「食」空之旅。熟客最愛的熱騰騰「福泰飯桌」,飯桌型態飲食文化從庶民日常中誕生;必比登推薦的小館「添厚·家常手路菜」,以創新演繹老味道,從命名到菜色,都流露出臺南人的幽默與人情。

1931年創立於西市場的「江水號」,由職人手作八寶料與鳳梨糖水,每一口都吃到Q彈與糯米香的古早味冰品;臺南盛夏叭噗冰車「太陽牌冰城」,紅豆牛奶霜與方塊冰,細膩綿密、甜而不膩;全臺唯一745坪、8層樓的時尚冰店「南埕衖事」,由日本建築大師藤本壯介操刀設計,通透的樓梯動線映照出臺南巷弄。

創立百年的老字號「振發茶行」,保留手工挑茶、傳統焙制技藝,陳列的錫茶桶與木櫃,是歲月的風景;夜市手搖起家的「阿美嬤紅茶奶」,古早味紅茶與牛奶的組合,是一種熟悉的幸福滋味。在地經營超過70年的「進興糖果行」,一走入就掉進童年的回憶;「林好商店×林百貨」結合歷史建築、文創選物與懷舊柑仔店美感的空間,都是時尚臺味激選。