「地獄廚神」回來了！24位選手挑戰戈登拉姆齊最強味蕾

「地獄廚神」戈登拉姆齊睽違7年重返「澳洲頂級廚師」。圖／傑德影音提供

「澳洲頂級廚師」第17季（MasterChef Australia: Back To Win）將於7月7日隆重首播，本季以「Back To Win」爲主題，邀請自第1至第16季的明星選手迴歸廚藝戰場，展開一場榮耀與實力兼具的頂尖對決，爭奪25萬澳幣（約新臺幣477萬元）獎金。此外，本季最大亮點之一是「地獄廚神」戈登拉姆齊（Gordon Ramsay）睽違7年重返「澳洲頂級廚師」舞臺，他於開場周擔任客座評審，以一貫高標準爲新賽季揭開序幕！

不同於以往賽制，本季邀來24位歷屆人氣與實力兼具的選手，陣容堪稱夢幻。雙屆亞軍勞拉莎拉德（Laura Sharrad）此次以新手媽媽身分3度參賽，盼成爲女兒追夢的榜樣。過去，她在節目中經常展現深厚的義大利料理底蘊，但可別以爲她僅此而已，曾擔任甜點主廚的她其實風格多元、廚藝全面，擅長運用層次風味，也熟悉澳洲原生食材的運用。此次再戰，她誓言不再與冠軍擦身而過！

來自第11季、以親民食譜與幽默魅力吸引近300萬社羣粉絲的「省錢美食家」史蒂芬德索薩（Steph de Sousa），此次目標直指前10名，挑戰自我再升級。第16季季軍薩夫佩雷拉（Sav Perera）則希望突破斯里蘭卡料理框架，融合新學習的法式與日式技巧，挑戰料理疆界。而第11季第4名的提姆伯恩（Tim Bone）從街頭餐車起家，打造自創三明治品牌後重返比賽，要以家常料理進化版奪下前3名席位。

其他參賽者還包括現爲餐廳老闆與料理教室創辦人的3度參賽者卡倫漢恩（Callum Hann）；同樣3度參賽、以國際級名廚之姿迴歸的莎拉陶德（Sarah Todd）；年僅20多歲、曾於第15季奪下季軍的德克蘭克萊瑞（Declan Cleary）；以及以甜點技術備受關注的達瑞許克拉克（Darrsh Clarke）等。

主持評審團陣容同樣星光熠熠，由前冠軍安迪艾倫（Andy Allen）領銜，搭配首屆人氣選手楊寶玲（Poh Ling Yeow）、美食評論家索菲亞列文（Sofia Levin）、米其林星級名廚尚恩克里斯多夫諾韋利（Jean-Christophe Novelli），爲賽事注入多元觀點。戈登拉姆齊迴歸爲節目開場，不僅具加持象徵意義，更彰顯「澳洲頂級廚師」於全球料理舞臺的地位。他與選手及評審間的交流也激盪出世代廚藝思維的精彩火花。

在開場周賽事中，24位選手被分爲三隊進行「團隊服務挑戰」：綠隊由卡倫領軍、藍隊由莎拉帶領，酒紅隊則由勞拉擔任隊長。每隊需在兩小時內完成爲30位賓客製作兩道菜的挑戰，並在主菜與甜點中分別運用指定食材 — 紅蘿蔔與玉米。

綠隊主菜以紅蘿蔔三種料理手法搭配牛臀蓋肉，甜點爲帕芙洛娃佐玉米冰淇淋與百香果奶油醬，獲得評審一致好評；酒紅隊則以香料烤豬卷與紅蘿蔔泥爲主菜，並以玉米冰淇淋作爲甜點核心；藍隊則反向操作，主菜選用玉米制作𫚕魚巧達濃湯，甜點則爲紅蘿蔔哈爾瓦奶酪，展現創新思維。

「澳洲頂級廚師」全新第17季將於7月7日起，週一至週五晚間8點30分在Lifetime娛樂頻道（中華電信MOD 264臺、四季線上81臺、Hami Video電視運動館、凱擘大寬頻407臺、Home+中嘉201臺、DCTV全國數位有線電視202臺、北都數位有線電視20臺，更多觀看平臺請上傑德影音官網查詢）首播，並在每週日下午3點35分至晚間10點，馬拉松重播當週新集數。