第八屆零廢棄日發佈《咖啡渣堆肥指南》 “零”機一動，咖啡渣變身“咖肥”

深圳新聞網2025年3月31日訊（深圳晚報記者 方壯芳） 3月30日，第八屆零廢棄日暨第三屆國際零廢物日如期而至，一場由萬科公益基金會、壹基金和零萌公益共同發起的全國性公衆倡導活動，吸引了來自全國各地夥伴的積極參與。期間，萬科公益基金會與南京大學（溧水）生態環境研究院及社區廚餘堆肥平臺合作，發佈《咖啡渣堆肥指南》，讓咖啡渣變身“咖肥”，推動“科學減廢”進入日常生活。

相關負責人向記者介紹，只要多些“零”機一動，很多生活中不起眼的“廢物”也能帶來驚喜。例如大多數人都會丟掉的咖啡渣，也能重生。爲了充分揭示咖啡渣作爲園藝肥料的“超能力”，第八屆零廢棄日期間，《咖啡渣堆肥指南》發佈，相關方將複雜的科研成果轉化爲實用的堆肥技巧，爲家庭、社區提供低成本低碳的廢棄物轉化方案，助力咖啡渣從“垃圾”升級爲循環經濟資源。

記者注意到，零廢棄日正在用更年輕、更有趣、更實用的方式傳遞可持續發展理念，越來越多秉持可持續發展理念的夥伴也陸續加入“零廢棄陣營”，讓生態文明理念紮根生活，讓“人與自然和諧共生”的頂層設計落地爲可觸摸的日常。

在深圳大梅沙萬科中心碳中和實驗園區，園區聯動全域咖啡館回收廢棄咖啡渣，帶領公衆一起從理論到實踐，賦予廢棄物“逆襲新生”的無限可能。在3月22日~4月6日期間，園區陸續舉辦咖啡渣堆肥工作坊、OK可持續生活市集、椅子手作工作坊、梅沙會客廳掛牌、善淘快閃店入駐梅沙會客廳、踏青徒步淨灘、公共藝術計劃等行動，吸引公衆參與到零廢棄行動中來，共同“碳”索零廢棄的美好前景。