德國青田同鄉會會長 傅漢豪

【德國青田同鄉會會長 傅漢豪】當前德國餐飲行業特色化趨勢正在進一步顯現，例如火鍋、麪點和壽司等品類快速發展。而過去十幾年盛行的大型自助餐廳由於投入產出不成比例，已逐漸失去市場吸引力。展望2025年，我們將堅持投入與產出的合理平衡，尊重產業鏈每一位參與者。同時，注重創新，將先進技術應用到傳統產業中，讓科技爲行業賦能。（中新經緯APP）