淡水南瓜活動連發 好吃又好玩

新北市農業局2日舉辦淡水南瓜暨全國大南瓜比賽宣傳記者會，新北市副市長劉和然（左五）應邀出席，歡迎民衆前往合作店家品嚐在地南瓜。（柯毓庭攝）

新北市農業局2日舉辦淡水南瓜暨全國大南瓜比賽宣傳記者會，14至15日將在淡水金色水岸舉辦大南瓜展售會，另即日起至30日攜手淡水16家業者推出限定南瓜特色料理、遊程等。副市長劉和然強調，促進地方產業結合，打造南瓜產業鏈。

劉和然表示，感謝在地農友們、淡水農會及業者共同爲新北市農產推廣努力，農會辦理大南瓜比賽精進農友栽培技術，業者推出各式南瓜料理，彰顯南瓜多元價值，促進地方產業結合，打造南瓜產業鏈。

農業局表示，每年5月至6月是淡水栗子南瓜產季，淡水區農會與在地業者合作推出南瓜料理及開發南瓜加工商品，拓展南瓜多元通路，提高農友種植意願。農會今年與16家業者合作，推出金沙麥片南瓜條、桂花蜜南瓜、將心蔓爵等特色料理；也與當地農場、業者合作辦理南瓜食農體驗、遊程。

此外，13日於淡水金色水岸廣場辦理全國大南瓜比賽，分成重量組、創意組及品質組評鑑，14至15日於同場地辦理大南瓜展售會，現場有參賽大南瓜及創意南瓜展示、在地農產市集、南瓜圓DIY體驗、青農食農教育講座等活動，於展售會消費滿300元將能獲得南瓜主題明信片，可用來參加旅學堂南瓜遊程抽獎。

淡水區農會理事長呂鈞鴻補充，農會與福容大飯店、將捷金鬱金香酒店、禮萊國際酒店、滬尾藝文休閒園區、富羣休閒農園、阿三哥農莊、三空泉農園、湘川、樹林口農場、旅學堂、牛埔有機農場、維也納專業烘焙坊、kooks異嗑堂、羅媽媽有機農場、石牆仔內、龍鳳堂餅舖共16家業者合作，推出南瓜海鮮撈飯、南瓜起司蛋糕等，歡迎大家來嚐鮮。