搭鐵道這樣玩！山嵐號穿梭花東縱谷 欣賞美景品嚐特色美食

山嵐號從花蓮站到臺東池上，沿途停靠多個特色車站。（雄獅旅遊提供）

山嵐號停靠壽豐鄉，可看到列車、山嵐與山景。（洪秀瑛攝）

在鳳林火車站會有1小時的走讀，遊客可清楚日本開辦林田移民村對鳳林的影響。（洪秀瑛攝）

山嵐號車廂內透過色溫與光影的變化，營造出宛如列車穿越隧道的流動感。（洪秀瑛攝）

山嵐號列車上的餐點，充滿花東在地的特色美食。（洪秀瑛攝）

視覺與味覺兼具的精緻甜點。（洪秀瑛攝）

列車上餐點由花蓮知名主廚、第三屆世界名廚錦標賽雙料冠軍葉志龍操刀。（雄獅旅遊提供）

雄獅旅遊入境部總經理王嶽聰企盼花蓮觀光再創榮景。（洪秀瑛攝）

臺灣的鐵道沿途風光明媚，不妨與親友及閨蜜們安排一趟觀光列車綠色旅遊，細細品味臺灣之美，感受另一種鐵道迷人風采。

臺鐵去年與雄獅旅遊推出甜點列車「海風號」獲得迴響，姊妹列車「山嵐號」將在4月19日啓程，山嵐號以「四季、大自然」爲設計靈感，清新黃綠色系爲主色調，穿梭於花東縱谷之間，帶領遊客遠眺繚繞山嵐，更以「縱谷旬味」爲題，是一趟充滿山間時令的五感體驗之旅。

山嵐號有三大亮點，包括首輛專屬馳騁在花東縱谷的觀光列車、首度邀世界冠軍主廚葉志龍操刀、首創列車共鳴室嗅聞體驗；列車內裝以蘋果綠爲主色調，營造出舒適與沉穩氛圍，不僅延續海風號特色全景落地窗設計，還新增更多面對面的雅座，適合閨蜜好友們一同出遊。

該列車也邀花蓮知名主廚、第三屆世界名廚錦標賽雙料冠軍葉志龍操刀，透過六大主題拼湊出花東山嵐景緻，例如花蓮至池上的開胃菜「烏金－露白玉」，以樹豆爲基底，巧妙融入流沙內餡於Q彈麻糬之中，搭配以百年花蓮醬油調製的鹹奶蓋與淡雅桂花蜜，最後撒上烏魚子與跳跳糖，交織出四重層次的奇幻口感。

山嵐號行駛於花蓮站至臺東池上站之間，沿途將停靠特色車站，如壽豐站爲高架車站，在月臺可遠眺海岸山脈，旅客也可步行至鄰近的禾豐橋，從橋上取景拍攝山嵐號與車站、山景的完整景象；玉里站舊稱爲「璞石閣驛」，爲是花東輕便鐵路第一期的最終站，旅客不僅可瞭解歷史文化，還能走訪在地手工皁工坊或品嚐玉里美食。

業者打造二到三日的深度之旅，如「山嵐花池艾美2日」安排新城老街散策，入住花蓮潔西艾美酒店，並贈送山嵐旅客專屬馬卡龍，每人9,900元起；想要輕鬆玩的旅客，可選尊爵行程「飛機回山嵐池花日暉艾美3日」，坐飛機去搭山嵐號，入住花蓮潔西艾美酒店及池上日暉渡假村升等VILLA房型，並享山嵐號專屬迎賓小點。

雄獅旅遊入境部總經理王嶽聰表示，山嵐號以花蓮站至臺東池上這區間爲主的原因，由於去年大地震之後對花蓮觀光有一定衝擊，「我們希望能讓花蓮有新的生命力，所以山嵐號從花蓮站出發，告訴大家花蓮其實非常安全；其中特別停靠壽豐站的原因是，遊客可以拍到列車、山嵐和山景，且花東縱谷的稻米非常有名，藉由山嵐號帶出美食和美景。」

他指出，現在香港有班機直航花蓮，國際觀光客有更多更好的理由到花蓮深度旅遊，這次和潔西艾美酒店合作，就是要告訴大家花蓮現在有新的景點、新的飯店、新的旅遊方式，這些新元素帶動周邊商機，「日本觀光推廣得很成功是因爲地方創生做得很好，臺灣的鐵道觀光列車搭配小鎮慢遊，進而讓大家發現地方之美，我們希望能發揮火車頭效應」。