達人心法－知名餐廳認可 建立品牌印象

「究好豬」品牌成立初期，吳季衡並未急於採行B2C模式讓產品直面消費者，而是先採取B2B2C策略，他指出該策略背後的三大主因：第一，餐廳肉品需求量大；第二，知名餐廳認可，代表「究好豬」獲得職人的認同；第三，透過於菜單標示使用「究好豬」，讓品牌快速獲得客羣的認識，建立「究好豬」在高品質市場的定位。