大阪拉麪該吃哪一間?拉麪浪人帶路攻略5大必吃名店 靠樂天旅遊訂房優惠省錢開吃
▲大家敲碗已久的大阪拉麪攻略終於來了!樂天旅遊特別邀請到「拉麪浪人Simon」帶路介紹大阪必吃拉麪。(圖/翻攝自影片,以下同)
消費中心/綜合報導
每次飛到大阪,打開美食地圖卻不知道該從何下手嗎?這回知名YouTuber「拉麪浪人Simon」聽到粉絲的敲碗心聲,最新一集影片終於走出東京,親自帶路攻略大阪必吃拉麪店,他一口氣分享五間私藏口袋名單,從濃厚、清爽到醬油系拉麪,一一拆解每碗麪的風味精髓,讓大家不用擔心踩雷,輕鬆吃遍神級名店。他也大方透露,這趟快閃拉麪之旅能如此順利,全靠「樂天旅遊」的訂房神助攻,選擇多元、便捷又優惠,讓他快速搞定住宿,把省下的時間與金錢,都花在最重要的拉麪上!
大阪的拉麪店百家爭鳴、類型豐富,想吃得道地、吃得有特色,可不是一件容易的事。身爲拉麪界的行家,拉麪浪人Simon特別嚴選以下五家必吃名店,從特色拌麪到超強沾面,每一家都有讓人專程造訪的理由。
中華そば桐麪:生蛋拌麪美味簡單暴力一踏上大阪土地,第一站先衝必吃的「中華そば桐麪」,招牌「桐玉」生蛋拌麪僅由麪條、蛋黃與鹹甜鹹香的特製醬汁組成,看似樸實卻令人上癮,每一口都像在吃「壽喜燒」般,尤其推薦「冷麪」版本,冰鎮過後的面體更能凸顯小麥香氣。店家採QR code取號,翻桌率快,不用久等就能嚐到。
ラーメン家 あかぎ:王道泡系雞白湯說到大阪人氣口味,絕不能錯過泡系雞白湯,其中「ラーメン家 あかぎ」即使平日晚上也大排長龍,原因在於雞白湯的湯頭濃厚,喝得到濃郁的膠質感,還多了一層淡淡的奶香,讓整體層次更加豐富;搭配的舒肥豬叉燒,軟嫩適中,與湯頭簡直是絕配。推薦初訪必從這碗經典入門,感受大阪人心中最王道的滋味。
魚々麪園:海鮮湯底的新體驗如果你是東京「煮幹拉麪」的愛好者,位於佈施站的「魚々麪園」絕對要來!除了定番主打的鯛白湯拉麪,店家也會不時推出限定口味,拉麪浪人Simon就點了特別的「龍蝦冷麪」,湯頭帶有淡淡的龍蝦鮮味在口中散開,濃稠感如同昆布般自然滑順,口感非常特別。配料更有帶煙燻風味的舒肥豬叉燒,以及炙烤過的鵪鶉蛋,細節到位,令人難忘。
燃えよ麪助:炭火鴨湯的究極風味即使嚐遍各種拉麪,位於福島站的「燃えよ麪助」,至今仍是拉麪浪人Simon心目中的大阪第一。人氣必點的「特製紀州鴨拉麪」將炭火烤過的鴨肉香氣完整融入湯底,搭配微甜的醬油基底,層次分明且飽滿,再加上彈牙有嚼勁的麪條,入口即化的軟嫩豬叉燒,都令人回味再三,大推臺灣人一定會喜歡。
いかれたNOODLE Fishtons:沾面迷必訪位於西大橋站的「いかれたNOODLE Fishtone」,招牌沾面曾讓拉麪浪人Simon驚豔到直呼「迷倒」。濃厚豚骨魚介沾面搭配高級的TOKYO X豬叉燒,油脂香氣與炭火薰香附着在麪條上,讓每一口都充滿層次感。限定冷麪則是另一亮點,清爽湯底搭配越嚼越香的軟Q麪條,加上鴨肉、紫蘇、山藥、番茄與油蔥酥等豐富配料,風味完整度極高,被他列爲「大阪夏季必吃」。
看完這麼多美味的拉麪,是不是超想立刻飛大阪大吃一波?吃麪固然重要,但旅程中的住宿同樣不可少,拉麪浪人Simon提到,這次爲了能夠節省時間吃更多拉麪,他都是一吃完就回到飯店錄製影片,而舒適便利的住宿,就是使用樂天旅遊訂到的,才能讓他輕鬆跑遍多家拉麪店。樂天旅遊不僅是日本第一的訂房平臺,住宿選擇在地且多樣化,從商務旅館、溫泉飯店到豪華露營都有,一應俱全,更有日本當地夥伴撰寫的專業行程規劃建議,結合當地旅遊指南,邊規劃行程邊找到最方便的住宿。
此外,樂天旅遊平臺提供了全新的中文介面,讓搜尋操作更直覺、使用更方便。拉麪浪人Simon示範如何快速找到附近推薦的理想住宿,「這次要快閃大阪跑很多拉麪店,我只要舒適剛好的大小就好,設定好想要的預算區間,然後搜尋的時候把『樂天旅遊專屬優惠』直接勾起來,這些飯店在樂天旅遊平臺訂絕對最划算」,由於樂天旅遊還祭出「四重優惠」:房價折扣、優惠券、訂房回饋1%樂天點數,以及搭配樂天信用卡、匯豐、聯邦、富邦等指定信用卡的專屬好康,他提醒大家別忘了在結帳頁面確認折扣後的最低房價,確保拿到最超值的組合。
不必再花時間比價,就能用實惠價格住到最滿意的房間,樂天旅遊祭出的優惠超有誠意,即日起至9月20日,還有專屬的SUPER SALE,住宿除了房價格扣外,還享最高額外6折優惠券,如果是樂天會員新用戶,再享95折優惠,省上加省。拉麪浪人Simon看了都說:「Buff疊這麼多層,這真的是可以的嗎?」
從生蛋拌麪到海鮮白湯,展現大阪多元的拉麪魅力。看完拉麪浪人Simon的攻略,以及樂天旅遊的超強訂房優勢,是不是已經心癢難耐了呢?不管是爲了追逐拉麪美食、血拼購物,還是單純想放鬆度假,別再猶豫了,現在就能說走就走,用最划算的價格,開啓你的日本之旅!
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