傳承43年茶油工藝入列豐味苗栗 農村再生亮點登場

苗栗縣政府農村再生，43年苦茶老廠三灣鄉金椿茶油工坊入列豐味苗栗品牌，苗栗縣長鍾東錦前往頒獎表揚。（苗栗縣政府提供／謝明俊苗栗傳真）

苗栗縣三灣鄉永和村金椿茶油工坊，自1982年成立至今超過43年，全力推廣傳承傳統茶油製造，苗栗縣政府積極推動「農村再生」政策，鼓勵在地企業與社區共榮發展，並推出「豐味苗栗」品牌，將金椿茶油工坊列入「豐味苗栗」品牌產品之一，將苗栗特有優良傳統農特產品推向全國消費者。

三灣鄉金椿茶油工坊，是位在永和山水庫附近一座美麗山丘上，許多遊客前往欣賞美麗幽靜的客莊風景之餘，還可實地觀賞傳統苦茶油、茶仔油等製作過程，享用完全純粹的傳統茶油。苗栗縣政府農業處在水保署臺中分署、農糧署北區分署及經濟部中小及新創企業署等中央單位協助，結合縣府推動的「豐味苗栗」品牌，將金椿茶油工坊納入品牌項目之一，展現農村產業深耕永續、攜手社區共榮的新動能。

苗栗縣政府農村再生，43年苦茶老廠三灣鄉金椿茶油工坊入列豐味苗栗品牌，苗栗縣長鍾東錦前往頒獎表揚。（苗栗縣政府提供／謝明俊苗栗傳真）

苗栗縣政府農村再生，43年苦茶老廠三灣鄉金椿茶油工坊入列豐味苗栗品牌，苗栗縣長鍾東錦前往頒獎表揚。（苗栗縣政府提供／謝明俊苗栗傳真）

「豐味苗栗」是苗栗縣政府推動的官方農村產業聯合品牌，涵蓋農產品、加工品、生活好物、農遊與文創5大類別。金椿茶油爲其中代表性品牌之一，在縣府協助下，產品已進入竹科園區、國道西湖服務區及7-11等通路，持續拓展市場能見度，提升在地產業價值與消費者認同。

農業處指出，金椿茶油工坊近年積極投入農村再生，與三灣鄉當地社區，推動契作收購、友善田間管理、茶籽自主檢驗及食農教育等具體行動。茶油園區不只是生產基地，更成爲「友善環境農村」的實踐場域，凸顯農村產業正由「生產導向」邁向「永續導向」，併爲在地社區創造更多價值。

農業處長陳樹義表示，縣府將持續結合中央與地方能量，推動契作、友善耕作與品牌行銷，帶動青年返鄉與地方就業，讓農村在永續發展中持續展現新活力。