誠品行旅為情侶打造鍾愛晚宴 冠軍蛋糕《情書》限量登場

In Between之間餐廳推出「藏愛｜情人套餐」，每位2,680元+10%起，邀請戀人一起爲情人節制造專屬的浪漫回憶。 誠品行旅／提供

誠品行旅（eslite hotel）館內推出「鍾愛｜情人套餐」，爲愛侶們在晴雨之間、遠近之間、曖昧之間模擬最好的節日儀式；此外另有甫獲2025第三屆嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽首獎、誠品行旅點心房副主廚餘佳玲的蛋糕作品《情書》，推薦消費品嚐。

晚宴扣住彼此胃與心

誠品行旅將浪漫情人節納爲城市約會日常，邀約大家在2月西洋情人節期間踏入城市後花園，探訪 In Between 之間餐廳，享受晚宴好食光。低調典雅的紅磚砌牆襯着燈火絢爛的信義區夜景，在大片明亮落地窗前，將能感受主廚烹飪的執着心意與餐廳人員的細膩服務。

「鍾愛｜情人套餐」每位2,680元+10%，以開胃前菜「北海道乾貝｜賽魯加魚子醬｜北寄貝｜蜜瓜」揭幕，接續「炙燒海大黑虎蝦｜澎湖角瓜｜羅勒蛤蜊醬汁」與口感濃郁的「烏魚子｜蕪菁｜雞白湯」，加乘豐富飽滿的味覺體驗。當晚的華麗主餐提供2款海陸佳餚選擇，其一是深受老饕鍾愛的「美國頂級肋眼牛排5oz」，口感酥香誘人，搭配獨特醬汁，華美演繹肋眼牛排的豐厚香氣；另一則是飽富海潮鮮味的「本島現流海魚｜澎湖小卷｜冬蔭醬汁」，嚴選符合時令的新鮮魚產，將海味直送至胃袋。

誠品行旅副主廚餘佳玲匠心之作《情書》，獲嘉麗寶首獎，即日起限量50組開放預訂中。 誠品行旅／提供

嘉麗寶首獎《情書》出爐

《情書》情人節蛋糕，以戀人間的甜蜜低語爲靈感，巧妙融合法式精緻甜點工藝與創新巧克力風味。外層選用比利時頂級巧克力，搭配水蜜桃果餡、開心果果餡與夏威夷沙佈列脆片，層層堆疊出豐富細膩的口感，如同戀情中的酸甜回憶。蛋糕外觀設計簡約優雅，以手工巧克力片勾勒出信封形狀，象徵戀人間寄託思念的情書。

這款榮獲嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽首獎的作品，不僅是一場味蕾的浪漫對話，更是一份專屬於彼此的甜美儀式感，即日起於 The Chapter Caf’e 開放預訂，僅限量50 個，每份2,599元，皆可客制小卡絮語。

此外，向來深受旅人喜愛的 The Chapter Caf’e 也在情人節期間推出道地義式料理，以義大利風味冷肉盤、傳統米蘭式牛膝與起司燉飯迎接前來過節的愛侶，爲彼此保留浪漫儀式感。每位1,500元+10%。