超商夏日開胃菜上架 生食級鮭魚入料、燕麥飯糰首賣價6折

7-11首創「夏威夷碗」生食級鮭魚沙拉餐、蛋白飯卷均上架。（7-11提供／朱世凱臺北傳真）

炎炎夏日到來，清爽營養的飲食正夯，超商雙雄同步端出健康美味新菜色，包括鮭魚沙拉、燕麥飯糰等守護不同族羣的營養需求。

7-11全臺超過7000間門市販售多款低於500大卡的「Simple Fit」系列商品，並結合Simple Fit官網，完整揭露系列商品的營養成分、提供一週運動菜單，協助消費者打造均衡生活，近期更首度以時下最流行的「Poke Bowl」概念，新推「和風生鮭繽紛時蔬沙拉餐」，選用生食級鮭魚搭配多彩蔬菜，融合醬香與清爽口感，打造清爽主餐，並以紫米爲基底打造富含蛋白質與飽足感的移動系美食「蛋白力量飯卷-紐奧良烤雞風味」方便健身愛好者、忙碌外食族。

另外，今夏也推2款全新高纖三明治「燻雞菇菇彩蔬三明治」、「醬燒里肌鮮蔬三明治」以及「越式酸辣雞絲冷麪」；甜點專櫃同樣看好優格健康趨勢，首度與「馬修嚴選」聯名推3款手工甜點「昂舒巴黎優格小泡芙」、「馬修嚴選藍莓優格慕斯杯」、「馬修嚴選紅心芭樂優格塔」，6月11日起至24日享有指定商品第2件省10元優惠，預計帶動相關類別業績成長逾3成。

國發會人口推估，臺灣今年將進入超高齡社會，65歲以上人口將突破2成，且每兩位就有一位是超過45歲以上之中壯年。全家鮮食瞄準熟齡商機，「健康志向」鮮食系列陸續開發「蛋白質運動應援」及「纖食應援」兩大產品線，去年度銷售業績已突破10億元。此次邀請王牌營養師劉怡裡合作，推出各式餐點補充熟齡族羣所需之鈣、鎂、鋅關鍵營養素。

相關商品包括獨家與桂格聯名推出「西京燒鱈魚燕麥飯糰」，於飯體中添加燕麥顆粒形成Q彈口感，並搭配西京燒醬烹煮，佐以白味噌調味的阿拉斯加鱈魚，呈現鹹香濃郁的日本京都經典西京燒風味，即日起至7月8日搭購指定桂格燕麥飲再省10元，「優惠趣」也放送單件6折優惠券，限量1萬張；「鮪魚蛋蛋稻荷壽司組」則用健康大麥仁代替醋飯，獨特口感越嚼越帶勁，壽司料以清爽芥末蛋沙拉搭配小黃瓜切片及水煮蛋片、香濃鮪魚沙拉搭配小黃瓜片，三貫三味豐富味蕾；另有「五味五彩嫩雞餐盒」，即日起至6月24日享會員優惠價88折。

全家瞄準熟齡商機推營養應援餐食，強打美味的同時，也能補充鈣鎂鋅關鍵營養素。（全家提供／朱世凱臺北傳真）

全家「補充應援」也推3款各具風味全谷麪包，全谷含量皆達25％以上，像是「起司谷咕雞麪包」外型形似炸雞腿，內餡使用燻雞肉搭配滑順起司醬，富有童趣又可攝取穀物纖維；「蘋果玫瑰乳酪麪包」麪糰則揉入屏東九如大花農場栽種玫瑰製成的玫瑰花瓣醬，內餡則搭配脆口的富士蘋果丁顆粒；「楓糖核桃乳酪小土司」內餡則以琥珀楓糖的自然甜味交織濃郁乳酪，並加入核桃增添口感，捲入柔軟的全麥小土司中，兼具營養美味；三款商品售價皆爲39元，可搭配指定飲料享59元餐促優惠。