超商涼麪輕食祭嚐鮮價

全家「健康志向」全系列高達13款商品，預告陸續推「嫩烤香料雞胸排蔬滿盒」129元、「莎莎烤雞面沙拉」79元。（全家提供）

全家「西西里雞肉冷義大利麪」，85元。（全家提供）

7-11新推異國風「北海道蕎麥風味沾面」69元、「21Plus莎莎醬繽紛雞肉冷麪」89元。（7-11提供）

7-11「鮪魚雞蛋蔬菜捲餅」79元、「鮮蝦蛋沙拉」59元。（7-11提供）

OKmart「總彙涼麪」，75元。（OKmart提供）

萊爾富「卜蜂黑胡椒沙拉胸」，69元。（萊爾富提供）

炎夏到來，清爽美食成爲消暑菜單中的人氣王，超商觀察，每年5到8月是涼麪銷售旺季，業績可一舉破5000萬大關，是冬季銷量的3倍以上；此外，消費者對時蔬沙拉、輕食便當需求同樣大增，相關商品銷售較前一季成長近2成。

冷義大利麪79折

全家自有鮮食品牌「健康志向」新推「嫩烤香料雞胸排蔬滿盒」，用整塊原肉雞胸排搭黑胡椒與香料醃製烘烤，佐馬鈴薯與多樣蔬菜，呈現無負擔美味，5月28日至6月10日會員App隨買跨店取推99元系列健康志向餐盒10入800元優惠；另業者分析，冷食麪類商品每年銷量穩定成長2成，自家明星商品uno pasta冷義大利麪主推以檸檬汁與瀨戶內海沙丁魚萃取調製的新品「西西里雞肉冷義大利麪」，會員5月27日用全盈+PAY購買享uno pasta冷義大利麪全品項79折。

搭指定飲品省10元

7-11於5月27日新推2款異國風涼麪，「北海道蕎麥風味沾面」用來自日本燒津鰹節熬煮的醬汁，鮮味濃郁；「21Plus莎莎醬繽紛雞肉冷麪」嚴選麥香十足的杜蘭小麥天使細面，搭21plus義式香草雞胸肉和以蔬果爲基底熬製的酸辣莎莎醬，清爽開胃，6月24日前搭CITY TEA現萃茶純茶等指定飲品省10元；同時強打蔬菜量達100g的輕食沙拉餐「烤雞纖谷時蔬沙拉餐」，並首度推新品「鮪魚雞蛋蔬菜捲餅」，滿足想降低負擔感的外食族。

OKmart發現約8成消費者買涼麪都會選傳統麻醬款，推薦「總彙涼麪」，用蕎麥屋特製麪條再以蛋皮絲、小黃瓜絲等配料堆疊，配香濃麻醬復刻古早味；另「農會直送系列」持續擴展，現在「美濃野蓮」與「美濃百香果」都可在門市購入，輕鬆感受時令美味；最後，5月29日至6月18日於門市指定消費滿200元，可參加抽金條活動。

萊爾富5月27日前推「卜蜂雞胸肉系列」任2件88折，多元風味包括川味椒麻、紐奧良、黑胡椒沙拉等，訴求低脂高蛋白、即食方便，健身族可就近補充營養。