「鏟子英雄」現身！捐出超過30萬頂級食材助花蓮救災 大山洋行：吃得好、撐得住！一起挺過！

「大山洋行」日前霸氣捐出100公斤澳洲黑毛和牛與25公斤美國盤克夏自然黑豬，食材總價值超過30萬元，全數用於支援花蓮光復災區的救災英雄（圖/呂學明主廚提供）

「看到第一線人員揮汗救援、冒險進入災區，真的讓人敬佩。我們希望這些鏟子英雄，吃得好、撐得住。」大山洋行老闆直言，雖然自己不是救難隊，但能用專業爲這些英雄補給最實在的能量，就是他們的使命。

大山洋行的堅持，從職人精神到頂級肉品專家（圖/大山洋行網站）

大山洋行創立初期從經營起豪野鴨，到如今成爲全臺知名的高端肉品供應商，始終秉持着「職人精神」與「良心食材」的理念。老闆從肉品分切學徒做起，對每一塊肉、每一條紋理都瞭如指掌。品牌選品嚴格，只販售來自澳洲、日本、美國等地最頂級血統與飼養管理的肉品，深受饕客與五星級餐廳信賴。

近年，大山洋行更積極投入公益與糧食教育，堅信「吃進去的，不只是營養，更是對生命的尊重」。

此次捐贈的澳洲黑毛和牛與美國盤克夏黑豬，皆爲市面上極爲稀有的頂級肉品，口感細緻、油花豐富，營養價值極高，能幫助前線人員快速補充體力。

這批食材已由專車冷鏈運送至花蓮救災中心，由專業廚師羣，提供給前線救難與支援單位享用。消息曝光後，引發熱烈迴響，許多網友紛紛留言：「向有溫度的企業致敬」、「吃的是肉，暖的是心」、「企業典範，謝謝你們挺臺灣」。

在災難面前，每一份心意都彌足珍貴，捐出超過30萬頂級食材助花蓮救災的大山洋行：吃得好、撐得住！一起挺過！（圖/呂學明主廚提供）

在災難面前，每一份心意都彌足珍貴。

向所有奔赴現場的救災英雄，以及默默付出的善心企業，致上最深的敬意。