餐飲集客策略奏效 大葉高島屋週年慶估成長9.6％

大葉高島屋董事總經理葉季展(中)親揭週年慶最高回饋32％，並邀請新進駐天母獨家櫃位品牌高層一同到場。(洪凱音攝／洪凱音臺北傳真)

大葉高島屋31週年慶藉着味全龍啦啦隊的熱情與活力，帶動週年慶的買氣。(洪凱音攝影／洪凱音臺北傳真)

大葉高島屋25日舉辦2025年週年慶記者會，宣佈週年慶活動自10月2日至21日展開，有餐飲新櫃品牌進駐的集客效益，加上首五日最高回饋率32％加持，高島屋董事總經理葉季展表示，今年週年慶的業績目標訂爲8億元，較去年成長9.6％。

大葉高島屋持續引進餐飲品牌，集客策略奏效，餐飲佔整體營收佔比提高至31％，僅次美妝、珠寶與服飾佔比的32％；葉季展表示，今年引進的知名餐飲品牌衆多，包括美式海鮮餐廳「海岸線」、日本博多拉麪名店「一風堂」、京風現代料理「菜な」以及日本連鎖居酒屋「鳥貴族」，又更進一步強化餐飲陣容，打造成富含多元異國料理的美食殿堂。

大葉高島屋週年慶揭幕記者會，現場邀請新進駐天母獨家櫃位品牌高層，陣容相當龐大，包括「鳥貴族」大成集團副總裁韓家寅、「菜な」香味股份有限公司總經理齊藤 進、「一風堂」總經理柯若媚，以及「海岸線」莫凡彼餐飲集團店長何宗恩等共襄盛舉。葉季展對今年週年慶的業績目標8億元相當有信心。

葉季展也親揭賣場上廣被愛用的「A-LA-DING智能機」，今年正式升級2.0版本，提升爲語音互動功能，提供消費者更直覺的方式，可用來查詢館內相關資訊，服務正式邁向數位轉型，打造AI智慧新零售商場，爲消費者帶來創新購物體驗。

大葉高島屋停車場也首次導入「DARA達拉電能移動充電機器人」，能夠即時呼叫移動充電機器人，自動前往指定停車格，節省等待充電時間，全方位邁入數位化服務。

大葉高島屋表示，商場改裝工作持續進行，2025年間改裝計劃陸續展開，爲消費者帶來更豐富多元的購物選擇與提供更優質的購物環境；今年度改裝與新櫃品牌數接近70家，改裝後商場品牌總數維持約300家。

大葉高島屋週年慶首五日，針對擁有聯名卡及APP雙重身份的消費者，只要單筆消費達6000元，即可擁有總值1500元購物券，再加上回饋點數，回饋率高達約32％；今年特別和NEOFLAM聯名合作，推出超質感廚房用品滿額卡友禮，每波單筆消費滿3,000元，即可兌換5波段實用廚房小物、包括瀝水籃、兩用油壺、調味罐組、陶瓷筷和耐熱玻璃分隔便當盒。

展望未來，將聚焦「服務型商品」的導入，包括全新「梧美會所」開展，以及家電業種的集中化佈局，MUJI擴大營業面積，接下來還會導入瑜珈、健身、醫美、旅遊等服務，希望將目前服務性營收佔比7％持續提高，由於瑜珈、健身等帶來的人潮，對餐飲、美妝的銷售帶來更多挹注。