補水別隻喝白水，這6種富含電解質食物超補水!

你可能會把脫水與炎熱天氣聯繫起來。隨着夏季正式到來的日子越來越近，現在是重新評估 你的補水目標的時候了。你喝的水夠嗎？脫水 症狀包括肌肉痙攣、頭痛、疲勞和皮膚乾燥。事實上，由於寒冷天氣會降低我們的口渴感，所以在寒冷的月份裡注意自己的補水水平就尤爲重要。

大多數人會告訴你要 多喝水以保持水分充足。雖然這是最好的方法，但如果你不喜歡喝水該怎麼辦呢？幸運的是，一位專家表示，有一些富含電解質的補水食物可以幫助你補充身體的礦物質，同時滿足口渴需求。這些是新的一年裡需要重點關注的食物。

補水需求因個人體型、活動量以及出汗量而異。註冊營養師兼運動營養學家 加芙列拉·巴雷託表示，有兩個判斷是否水分充足的指標：口渴感和尿液顏色。巴雷託說：“口渴了就喝水，這對大多數人來說足以維持體內的水分水平；至於尿液，應該是淡黃色。”她表示，只有在早晨第一次排尿（因爲尿液往往顏色較深）或者正在服用維生素B補充劑（這會使尿液更可能呈現亮黃色）時，纔不必在意尿液的顏色。

巴雷託建議，除了食物和水之外，像斯克萊奇（Skratch）這種補水補充劑對體力勞動者、健身者或者長時間在戶外高溫環境下工作的人有益。她說：“使用補水產品有助於增加身體的儲水量。我推薦一種含有300到500毫克鈉，最好含有約20克碳水化合物的補水產品。”要記住，不含碳水化合物的電解質飲料也有助於補充水分，只是效果沒那麼好。所以一定要先閱讀標籤，根據自己的需求選擇最佳選項。

大多數食物都含有一定量的水分，但得知水果和蔬菜在補水食物中名列前茅時，你可能並不會感到驚訝。

要想從這些補水的果蔬中得到最大好處，請確保遵循標準的飲食指南。巴雷託說：“飲食指南建議，對於大多數成年人來說，每天應食用兩到三份水果和三到四份蔬菜。”她說，雖然沒有針對補水水果和蔬菜的具體指南，但通過食用每日推薦量的蔬果，你將增加身體的水分補充。

據估計，20%到30%的水分需求能從食物（包括水果和蔬菜）中獲取。通過搭配特定的食物，你可以增強補水效果。巴雷託說：“想要充分補充水分的時候，碳水化合物、液體和鈉是關鍵。”她還補充說：“碳水化合物對於優化身體對水和鈉的吸收非常重要。”

西瓜可不只是一種代表夏天的水果，它還具有很強的補水作用。它由92%的水分組成，並且含有抗氧化劑、重要的營養成分，如維生素A和C、鎂、纖維和番茄紅素（一種存在於紅色、黃色或橙色水果和蔬菜中的色素）。其他瓜類，如哈密瓜，也由90%的水分組成，是鉀、葉酸以及維生素A和C的良好來源。

巴雷託說，有一道補水的食譜值得一試，那就是黃瓜西瓜沙拉，裡面加上酸橙、薄荷和鹹味羊乳酪。如前所述，鈉和碳水化合物將有助於身體輕鬆吸收水果中的水分。巴雷託指出，出於這個原因，你也會注意到一些運動營養師建議在西瓜上撒些鹽。

黃瓜95%都是水構成的，含有諸如 維生素K、鎂和鉀 等維生素。這種清爽的蔬菜可以輕鬆地加入沙拉、三明治、水中，或者直接食用。其高水分含量也使其成爲一種低熱量蔬菜，如果您想減肥並且長時間保持飽腹感，它是一種適合加入您飲食中的理想食物。

這種用途廣泛的蔬菜很適合加到湯、炒菜、沙拉里，也很適合做配菜。像西葫蘆這種受歡迎的夏季南瓜屬植物是維生素C、鉀和纖維的優質來源，其94%是水分。高水分和纖維含量將使您長時間保持飽腹感和水分充足。

這種受歡迎的夏季水果富含抗氧化劑、維生素以及例如維生素C、錳和葉酸等礦物質。它是一種很容易加入冰沙、酸奶、沙拉中的水果，也可以直接食用。草莓的含水量達91%，這使它成爲解渴和滿足對甜食喜好的理想水果。

用生菜和其他綠葉蔬菜（如油麥菜、豆瓣菜、菠菜或小白菜）做沙拉，這些蔬菜含水量高，並能提供大量的維生素和礦物質。生菜的含水量爲96%，含有葉酸、纖維素以及維生素K和維生素A。菠菜富含鐵、葉酸、鈣以及維生素C和維生素A。同時，豆瓣菜能提供人體所需的全部維生素K，維生素K是凝血和維持骨骼健康的必需營養素。小白菜富含維生素K和維生素C，這意味着這些綠葉蔬菜的任意組合都肯定能爲你提供一份營養豐富的沙拉。

如果你喜歡橙子、葡萄柚、酸橙和其他柑橘類水果，那就多吃點吧。柑橘類水果裡水分往往能佔到大概80%，這使它們成爲補水的好選擇。它們還富含維生素C和纖維素 ，對增強免疫系統有好處。它們甚至用途廣泛，可添加到水果沙拉中，單獨食用，加到水中或沙拉里，甚至可作爲雞肉或魚肉等蛋白質食材的醃料。