不是吃太多碳水！　醫曝「臺灣人肥胖」真正原因

▲醫師說，很多油是「隱形的」，你根本沒感覺自己吃進去多少。（示意圖）

記者陳俊宏／綜合報導

知名網紅醫師、YouTuber蒼藍鴿（本名吳其穎）表示，你以爲臺灣人肥胖的原因是吃太多碳水，但實際上是吃太多「油」，想減脂先從「油」下手，纔是真正聰明的做法。

蒼藍鴿在臉書說，根據國健署2017-2020年營養調查，臺灣人平均每日油脂攝取達84克，遠超過建議量的50-60克，甚至比碳水化合物的攝取過量還嚴重；尤其是外食族羣，炸物、滷肉飯、精緻麪包糕點、手搖飲等，無形中讓你每天都在「喝油」。

蒼藍鴿指出，尤其熱量密度最高的是脂肪（每克9大卡），比碳水還高出將近一倍！更別說很多油是「隱形的」，你根本沒感覺自己吃進去多少。

蒼藍鴿提醒，減重不是隻靠少吃飯，更該注意飲食中過量的油脂，尤其是飽和脂肪與精緻油；想減脂先從「油」下手，纔是真正聰明的做法。