邊境抽驗低 消基會建議100％查驗

消基會建議食藥署針對進口豬肉在邊境採100％逐批查驗，並直接標示「是否含萊劑」，提供民衆區分。圖爲民衆參加「守護食安之夜」。（本報資料照片）

我國自2021年開放萊豬進口以來，首度驗出一批澳洲進口豬腳含有萊克多巴胺。過去衛福部食藥署針對進口豬肉在邊境採100％逐批查驗，但4年多來已調降查驗比率，目前僅採最低標準的「一般抽批」，也就是2％到10％。消基會認爲，既然已抽驗到含萊克多巴胺的進口豬肉，建議食藥署考慮恢復爲100％查驗，並公佈該批肉品流向。

臺灣於2021年元旦開放萊豬進口，針對豬隻各部位訂定萊克多巴胺殘留容許量，豬肉、豬脂肪是0.01ppm，豬肝、豬腎爲0.04ppm，其他可供食用部位如豬腳、豬胃、豬腸、豬心、豬肺、豬舌、豬肚、豬腦、豬血等，則是0.01ppm。

食藥署曾說明，我國自2021年1月1日訂定豬肉萊劑標準後，各國進口豬肉皆實施100％逐批查驗；2022年9月赴美查廠後，隔年1月1日起調整爲加強抽批，也就是邊境查驗比率爲20到50％，但若在邊境驗出不合格產品，將提升抽驗比率。

不過，由於2023年至今都未檢出不合格的進口萊豬，食藥署按照一般進口食品的做法，滾動調整邊境查驗頻率，目前僅採最低標準的一般抽批，比率爲2％到10％。消費者不免擔心，這段期間若有萊劑超標的進口豬肉未被抽驗到，恐怕早已流入市面，甚至被吃下肚。

另外，儘管該批澳洲豬腳含有萊克多巴胺，但濃度並未超標，屬於合格範圍，因此依照食藥署邊境食品查驗的一般做法，將不會提高進口豬肉的邊境抽驗頻率。

對此，消費者文教基金會董事徐則鈺表示，既然已抽驗到含萊克多巴胺的進口豬肉，建議食藥署考慮恢復爲100％查驗，較能保障民衆食安。

徐則鈺也提到，目前食藥署面對含萊劑的進口豬肉，認爲標示產地就能提供民衆區分，但最好的方法應是直接標示「是否含萊劑」。另外，含萊劑進口豬肉可能流向小吃店等各行業，建議政府公佈肉品流向，以免不知情的民衆吃下肚。