本週開始擴大抽驗雞蛋 石崇良:以籠飼蛋爲主

▲彰化芬普尼蛋又流入市面。(圖/彰化衛生局提供)

記者趙於婷/臺北報導

彰化芬普尼蛋又有4萬顆流入市面,引發關注。對此,衛福部部長石崇良今表示,本週起將擴大稽查,抽驗採取風險分層方式,以編號C的雞蛋(籠飼雞蛋)爲主要抽查。

食藥署14日接獲臺中市食品藥物安全處通報,該處於10日至轄內「龍忠蛋行」稽查,發現當場仍有源自文雅畜牧場的雞蛋,當場進行抽驗,並立即要求下架、回收、停止販售來源自案例場的所有雞蛋。檢驗結果顯示該雞蛋芬普尼代謝物(Fipronil-sulfone)含量 0.05 ppm(殘留容許量標準 0.01 ppm)與規定不符。

石崇良則迴應,目前整體事件還在檢調介入調查中,畜牧場仍是禁止移動,後市場禁止上架,至於後市場會持續查驗,接下來會擴大稽查。

石崇良說,本週擴大稽查以編號C的雞蛋(籠飼雞蛋)爲主,此擴大抽驗是根據風險評估,會按照蛋雞飼養的密度及過去抽驗的紀錄進行抽驗。也會和農政單位合作,再根據不同縣市風險程度去設定抽樣方法跟件數,細節暫時不透露,因爲不能讓廠商有機會先做任何準備,在這個情況下比較可以驗出問題。