北村豆腐家迎夏季 端多元韓式料理

北村豆腐家推出蒜頭蛤蜊雞嫩豆腐煲，以蒜頭與雞骨熬煮湯底，搭配蛤蜊與雞肉，口感溫潤、層次豐富。圖／豆府餐飲集團提供

全臺最大韓式餐飲集團豆府餐飲集團旗下「北村豆腐家」，自2017年在臺中開設首店以來，始終秉持「傳統與創新並進」理念，持續推出多元韓式料理，深受消費者喜愛。爲迎接夏季來臨，自5月26日起重磅推出多款料理，從嫩豆腐煲、韓式炸雞與限定霜淇淋，並祭出逾65,000份免費料理回饋顧客，帶來豐富美食新體驗。

北村豆腐家以嫩豆腐煲爲主打，已開發高達23種風味湯底，包含黃金泡椒、奶油起司等創新特色。此次推出兩款全新口味，「蒜頭蛤蜊雞嫩豆腐煲」以蒜頭與雞骨熬煮湯底，搭配蛤蜊與雞肉，口感溫潤、層次豐富；「麻辣奶油嫩豆腐煲」結合麻辣與起司雙重風味，濃厚香氣中帶有辛辣餘韻。

另外，韓式炸雞也全新推出「蜂蜜蒜味明洞韓式炸雞」與「韓式辣味明洞韓式炸雞」兩款新口味，主打鹹甜交融與微辣帶甜的口感，重現韓國街頭風味。還有「北村炸物拼盤」網羅多款人氣炸物，包括炸魚板、雞米花、黃金脆薯等，份量十足，適合共享。

飯後贈送季節限定霜淇淋也推出新口味「黑糖雞蛋布丁霜淇淋」，以濃郁布丁口感搭配香甜黑糖醬，是夏季餐後的清爽選擇。爲慶祝新菜上市，自5月26日至6月4日舉辦限時抽獎活動，凡點選經典、海鮮與特色三大系列嫩豆腐煲各一道，可參與抽獎乙次，總計將送出超過65,000份人氣餐點料理券。

北村豆腐家持續透過菜單創新與服務升級，深化品牌核心價值，爲消費者提供兼具品質與特色的韓式飲食體驗。