包餃子，迎冬至！今天的育文“香得很”！

“小餃子，兩頭尖，芳香飄飄幸福甜；冬至冷，餃子暖，尖尖兩頭心相連；冬至到，餃子鼓，滿滿祝福變無數。”

12月22日，成都市育文蒙特梭利幼兒園特別組織全園幼兒開展了一場隆重的味覺盛宴——“包餃子”活動，讓孩子們感受冬日別樣的愛與溫暖。

育文根據節氣特點及小朋友們的興趣，開啓了此次關於“冬至”的探究活動。不僅讓小朋友們獲得包餃子的真實體驗和感受，而且還以食物爲載體，讓孩子們在潛移默化中接受飲食文化的薰陶。

活動前，老師們通過繪本、PPT、視頻、兒歌、手指遊戲、小故事等形式，向孩子們講述關於“冬至”這個傳統節氣的由來和習俗。

“寶貝們，今天是什麼節呀？”

“冬至節！”

“冬至節，我們要吃什麼呀？”

“餃子。”

“你們都吃過哪些餡料的餃子？”

“我吃過韭菜餡的餃子；我吃過豬肉餡的餃子……”

下面讓我們跟隨孩子們一起包餃子，體驗生活樂趣。

值得稱讚的是，本次活動中擔當“重任”的大班寶貝。從買菜、擇菜、洗菜、切菜，再到和餡兒，孩子們全部親自操刀。在老師們細心講解、悉心指導，示範餃子做法的過程中，孩子們認識面粉，加水成面絮，揉成麪糰，再擀成麪皮，全過程實操。一番努力後，豐富的餃子餡和相關物料已備齊，皆是真材實料。

最期待的包餃子環節來啦，在老師帶領下，寶貝們開始動手包餃子。面對香噴噴的餡料，大家都按捺不住內心的激動，躍躍欲試。孩子們小心翼翼地拿起餃子皮，把餡放到皮內，將餃子皮對摺，再沿餃子皮邊緣捏緊。

一個小小的麪糰，經過孩子們的小手，揉一揉、擀一擀、包一包、捏一捏，變成一個個胖嘟嘟的餃子。來看看小朋友們的手藝。各式各樣的造型，有的彎彎的，像個月亮；有的圓潤飽滿，像個元寶。

孩子們個個學的有模有樣，儼然是一個個小廚師。第一次包餃子，雖然不是那麼完美，但看着自己的勞動成果，寶貝們感到非常自豪。

隨着水慢慢沸騰，餃子下鍋，看着一個個餃子在水裡跳舞，孩子們等待着飄上來的喜悅。大朋友們、小朋友們一起津津有味地分享自己的勞動成果，臉上洋溢着開心。

“老師教過：或飲食，或坐走，長者先，幼者後”，接過煮熟的餃子，孩子們首先端給長輩，與家人分享勞動成果。這個舉動，讓在場家長無比感動。

“我要吃兩碗！”孩子們吃着自己動手包的餃子，大快朵頤的樣子和勞動帶來的喜悅，簡直無法用語言來詮釋。歡快的氣氛洋溢在教室每個角落，香味飄滿整個園區。

熱騰騰的餃子，暖了孩子的胃和心，孩子們感受到了集體溫暖，體會到勞動樂趣，愉悅感與成就感在每位小小參與者心中久久迴盪。

此次包餃子活動，不僅豐富了育文寶貝在園的生活，還使其綜合能力得到提升。孩子們從親身體驗中獲得知識，在做一做、嘗一嘗中，豐富生活經驗，鍛鍊動手能力。同時，飲食文化也根植於孩子心中，以食爲媒，培養孩子健康、快樂的人格品質。