百年糖廠工業遺址 新展登場

十鼓文創園區「一粒糖的旅行」特展，選在糖廠「心臟」鍋爐區登場，期能讓各界一窺糖廠遺址的文化內涵。（曹婷婷攝）

從鼓樂起家的十鼓文創2005年進駐有百年曆史的仁德糖廠，活化一度瀕臨拆除變賣命運的工業遺址，今年屆滿進駐20年，特於糖廠發電「心臟」鍋爐區策畫「一粒糖的旅行」特展，期讓更多人認識被施了魔法的文化場域。

早年臺灣以農立國，盛極一時的製糖業猶如「護國神山」，隨着製糖業沒落，仁德糖廠2003年關閉，十鼓文創進駐改造原有歷史場域並賦予新生命，吸引國內外旅客目光，也有不少國外研究者來訪好奇「保留這麼好，卻沒什麼論述？」讓十鼓興起策展的念頭。

臺南市文化局長黃雅玲、十鼓文創董事長謝十、策展人羅健毓14日一同爲「一粒糖的旅行」特展揭幕。黃雅玲透露，昔在大學任教曾協助十鼓辦推廣活動，當時也擔心十鼓能否好好營運下去？推崇十鼓將製糖工業遺址轉化爲人人都可以理解並走進來的場域，「曾聽住糖廠宿舍的人分享連洗澡水都是甜的」，邀各界齊來尋找文化記憶。

謝十表示，十鼓文創園區近年以藝術表演、極限體驗成爲臺南熱門景點，但核心價值始終是鼓樂表演、文化，每年花費約3000萬元維護糖廠設備，但也欣慰「這座糖廠被我們守護下來」，希望這座場域成爲臺南、臺灣的驕傲，併成爲下一代的資產。

謝十提到策展巧思，因展區位於遊客入場欣賞表演必經之路，「大家路過一定要停下來，非看展覽不可」，希望能將對工業遺產不感興趣的人引導進來參觀，「糖鼓二重奏」魔法冒險被更多人看到。

他說，目前約7成遊客前來主要體驗娛樂設施、3成看錶演，未來希望提升欣賞表演比例達5成，尤其這2年推出夜間「魔法夜祭」，打響口碑，明年將推出2.0版本《神之島》，並以專車接駁各大飯店旅客前來欣賞，營造臺南夜間觀光特色。