白帶魚肥滿正是產季 新北富基漁市週末辦試吃

現場將舉辦試吃活動。圖／新北市漁業處提供

秋季到來，也是白帶魚品嚐季節。新北市漁業處舉辦的「新北海派」巡迴活動，本週於富基魚市登場，民衆消費滿額即可兌換現金抵用券，還有以白帶魚爲主題的料理試吃、食魚教育體驗與小學堂系列活動。

漁業處表示，11月1、2日的「Let’s購～富基」活動，祭出多重優惠與豐富體驗，活動期間於生鮮攤位單筆消費滿3000元可獲200元抵用券；乾貨及生魚片攤位單筆消費滿1000元可獲100元抵用券。消費滿額還可扭蛋一次，獎項包括魚市抵用券、萬里蟹與攤商好禮。現場並推出限量白帶魚料理試吃，每日上午11時30分及下午2時30分各限量100份，讓民衆免費品嚐白帶魚的鮮甜滋味。

漁業處表示，除了採買當季新鮮漁獲外，現場也安排多項趣味互動活動。「寓教漁樂海洋互動遊戲體驗」提供排行榜競賽，分數前10名可獲小獎品，巡迴活動最終巡迴分數前3名，將可獲得新北漁產禮盒。

「360度拍照體驗」只要標註好友並上傳全景影片，至個人IG限動，即可參加抽獎，有機會獲得海派好禮，最大獎是福容大飯店福隆雙人住宿券。

另外，同場加映「白帶魚食魚教育體驗」與「白帶魚小學堂」，以閃亮銀白的白帶魚爲主角，帶領民衆認識其種類、捕撈方式、挑選、營養價值及烹調等。透過食魚教育，不僅可學知識，還能品嚐香氣四溢的白帶魚米粉。此外，只要答對小學堂問題，就可獲得限量白帶魚磁鐵小燈箱。

富基漁港。圖／新北市漁業處提供

現場將舉辦「白帶魚食魚教育體驗」與「白帶魚小學堂」，以閃亮銀白的白帶魚爲主角，帶領民衆認識其種類、捕撈方式、挑選、營養價值及烹調等。圖／新北市漁業處提供