All You Can Eat－Buffet名店競出新菜 食客吃貨吃到飽也吃到寶！
人氣高空景觀Buffet「INPARADISE 饗饗」，推出葡萄酒無限暢飲。圖／業者提供
「NAGOMI和食饗宴」Buffet攜手抹茶甜點專門店「一0八抹茶茶廊」，自3月8日起推出「春日抹茶の甘味賞」，有十道甜點、三款飲品、一款調酒。圖／業者提供
臺北國泰萬怡酒店館內自助餐廳「MJ Kitchen」推出優惠活動，萬豪旅享家會員3月底前平日週一至週四可再享午、晚餐最低每人1,000元＋10％起。圖／業者提供
「饗饗」春季新菜「巴薩米克油醋野菇沙拉」，以巴薩米克醋熱炒洋菇後，再與蔬果及培根組合成酸甜鹹香沙拉，加入特製油醋醬和酥脆麪包，口感層次豐富。圖／業者提供
「NAGOMI 和食饗宴」Buffet推出「春日抹茶の甘味賞」期間，「抹茶米布丁」、「抹茶奶酪」與「抹茶瑪德蓮」，都可以自由取用吃到飽。圖／業者提供
臺北國泰萬怡酒店「MJ Kitchen」推出全新菜色主題「環球美食航線」，豐富海陸饗宴輪番上桌。圖／業者提供
「NAGOMI」推出的「抹茶Gelato」，口感具霜淇淋的柔順，並調整比例取得香醇平衡，凸顯抹茶本身的濃厚風味。圖／業者提供
「饗饗」春季新菜「土佐醋凍章魚」，將正着時的章魚入饌，淋上的醋凍隨溫度化開，再搭配鮮甜小黃瓜，入口酸甜爽脆。圖／業者提供
NAGOMI 和食饗宴
饗饗
MJ Kitchen 自助餐廳
Buffet控又有新菜可以口舌爭逐，欣葉國際餐飲旗下精緻和食Buffet品牌「NAGOMI和食饗宴」推出「春日抹茶の甘味賞」。饗賓餐旅旗下人氣高樓景觀Buffet「INPARADISE 饗饗」除春日新菜上架，即日起更推出三款葡萄酒讓食客佐餐喝到飽。臺北國泰萬怡酒店館內自助餐廳「MJ Kitchen」亦推出「環球美食航線」主題菜色，萬豪旅享家會員3月底前平日週一至週四可享午、晚餐最低每人1,000元＋10％起優惠。女性客人今（8）日午、晚餐時段前往用餐，加碼贈送每人韓國品牌保養品乙入。Buffet名店新菜競出，食客可擇己所愛吃到飽。
位在臺北中山南西商圈的「NAGOMI和食饗宴」攜手抹茶甜點專門店「一0八抹茶茶廊」，自今（8）日起至5月31日推出「春日抹茶の甘味賞」，由料理職人精選京都宇治產一番茶入饌，精心設計推出十款限定和洋菓子與三款限定飲品，並特邀調酒職人Perry's Palate Plan 研製一款獨家限定調酒，展現抹茶與焙茶的濃厚層次與細膩回韻，爲春日味蕾帶來一場充滿甘醇濃韻的極致饗宴。
「抹茶米布丁」頭層爲櫻花調和的粉紅米布丁，搭配上層微苦濃郁的抹茶茶凍，營造春日專屬甘甜風味。「抹茶奶酪」融合濃郁茶香與絲滑口感，搭配「一0八抹茶茶廊」特製茶凍，口感細膩、風味均衡。
「抹茶瑪德蓮」濃厚抹茶香氣與焦糖奶油交融，是日法甜點的完美結合。「抹茶羊羹」與「抹茶蕨餅」兩款經典日本和菓子，口感細緻，層次豐富，展現京都茶點的傳統風味。「抹茶大判燒」復刻「一0八抹茶茶廊」明星甜點，每日由NAGOMI職人現場手作，外皮酥香、內餡飽滿、爆漿，抹茶風味濃厚。
開在微風信義的「INPARADISE 饗饗」高樓景觀自助餐廳，即日起全餐期供應「雷歐尼蘭伯斯氣泡紅酒」，平日午餐、晚餐與假日全餐期則供應「極選紅酒」及「特選白酒」 佐餐，食客可盡情搭配海鮮、燒烤肉品，或是甜點區的繽紛甜點。同時，即日起「INPARADISE 饗饗」也推出多道春日料理，包括以當令肥美章魚烹製的「土佐醋凍章魚」，口感多層次的「米果蝦天婦羅」、「巴薩米克油醋野菇沙拉」，以及「漁夫海鮮番茄義大利麪」等。
「米果蝦天婦羅」是以古早味米香替換常見的面衣，將米香打碎後與麪粉、海苔粉及鰹魚香鬆拌勻，裹住鮮蝦後酥炸，口感較傳統面衣更鬆脆。「巴薩米克油醋野菇沙拉」以巴薩米克醋熱炒洋菇來提升風味，再與甘脆清甜的萵苣、蘿蔓、番茄及香煎培根組合成酸甜鹹香沙拉，加入特製培根油醋醬及酥脆蒜香奶油麪包，口感層次豐富。
臺北國泰萬怡酒店館內自助餐廳「MJ Kitchen」，推出全新主題「環球美食航線」並從亞洲啓航，有用金門高粱手工醃釀製成的「酒糟肉」，湯頭濃郁的「上海醃篤鮮」、辛辣的「重慶青花椒水煮牛肉」。取餐檯上並有「藍蟹」、「扁蟹」、「鮭魚生魚片」，假日則加碼推出「松葉蟹腳」吃到飽。
「MJ Kitchen」本季歐陸餐區有南法「馬賽海鮮湯」、新鮮蔬果搭配醃漬鯷魚的「尼斯沙拉」，以紅酒與香草慢燉而成的「勃根地紅酒羊肩」，還有義大利經典菜色「帕馬火腿蜜瓜」與「番茄馬茲瑞拉」等。（禁止酒駕．飲酒過量有礙健康）
NAGOMI 和食饗宴
地址：臺北市大同區南京西路62號4樓
電話：02-2559-2258
饗饗
地址：臺北市信義區忠孝東路五段68號
電話：02-8780-9988
MJ Kitchen 自助餐廳
地址：臺北市中山區民生東路三段6號
電話：02-7750-3337