呆水溫泉攜綠石咖啡 打造手衝體驗

呆水溫泉於明年1月推出「週日主題咖啡體驗日」活動，邀請知名品牌綠石咖啡聯手木上水烘焙，共同規劃四場冬季限定手衝咖啡體驗。圖／呆水溫泉提供

爲豐富冬季旅遊體驗，呆水溫泉於明年1月推出「週日主題咖啡體驗日」活動，於每週日下午1時至5時舉行，邀請知名品牌綠石咖啡（Green Stone Coffee）聯手木上水烘焙，共同規劃四場冬季限定手衝咖啡體驗，讓旅人在泡湯後品嚐職人咖啡，感受冬日旅程溫潤層次。

此次活動以「四個週日、四款冬季風味」爲主軸，依序呈現不同產區與烘焙特色，一杯咖啡與精緻甜點，每人300元加一成服務費。1月4日推出中深焙的「阿里山火車頭配方」，以烏龍茶、堅果與可可香氣交織，口感溫厚沉穩；1月11日爲厭氧日曬「哥倫比亞微醺酒香」，展現酒香融合芒果與柑橘果調的豐富層次；1月18日的特殊發酵「草莓巴斯克配方」則爲綠石咖啡年度烘焙得主專爲呆水溫泉打造專屬限定配方，風味柔和細膩；1月25日推出水洗「衣索比亞果丁丁」，採用白花、佛手柑與紅茶香氣清爽透亮，爲系列畫下優雅句點。

該合作團隊皆具備專業技術與賽事亮眼佳績。綠石咖啡曾在美國咖啡評鑑年度特色烘豆家；今年奪一念一粟烘豆總決賽「年度烘焙女神」以及臺灣賽區烘豆季軍；木上水烘焙亦於2025年宜蘭豆手衝賽中摘下季軍。雙方透過專業選豆、烘焙與衝煮技術，爲活動注入高度完成度。

呆水溫泉表示，希望藉由泡湯結合咖啡體驗，邀請旅人在礁溪放慢腳步，於冬日午後享受片刻沉靜時光。呆水溫泉地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路89-6號，電話：（03）988-3566。