4年5次遞表港交所，綠茶集團上市首日股價破發

新京報訊（記者王萍）5月16日，綠茶集團有限公司（以下簡稱“綠茶集團”）在港交所掛牌敲鐘，成功上市。綠茶每股定價7.19港元，首日平開（即開盤價爲發行價），隨即股價跳水，一度跌近7%，至中午休市，報6.79港元，跌幅5.56%，公司市值45.73億港元。

根據公開信息，綠茶2008年在杭州開出首家餐廳，定位爲中式休閒餐飲，人均消費約60元。2021年3月，綠茶集團首次向港交所遞交招股書，此後經歷財務數據紕漏並先後5次遞表，終於在2025年3月28日獲得證監會境外發行上市備案通知書，並於4月23日通過港交所聆訊，5月8日開啓招股。

新京報記者注意到，在招股書中，綠茶集團與同爲中式餐飲的西貝、小菜園、太二和外婆家進行了比較。就在綠茶集團第5次遞表當天，小菜園在港交所上市。就上市首日表現來看，綠茶股價平開後跳水，一度跌近7%。而小菜園開盤後，股價上漲約7%，截至當日午盤，小菜園股價上漲3.4%，報收8.79港元/股。

在業內人士看來，綠茶餐廳在各方面的表現與小菜園均有差距。例如，在客單價和小菜園相比偏低的情況下，綠茶餐廳門店數量落後於小菜園，對線下市場的滲透力度和實際競爭力也與小菜園有差距。

此外，外賣業務也不如小菜園。招股書顯示，2022年至2024年綠茶餐廳的外賣業務收入分別爲3.97億元、5.17億元和7.23億元，佔總營收比例分別爲16.7%、14.4%和18.8%。小菜園外賣業務收入佔比從2021年的15.5%大幅增加至2022年的32.0%，2024年前8個月進一步增至37%。

從招股書的數據來看，面對人均消費價格以及翻檯率下降的現實，綠茶餐廳仍然在擴大門店規模，讓人難免有“以量換質”的擔憂。招股書顯示，2024年，綠茶餐廳的營收爲38.38億元，同比僅增長6.9%，2023年的增速爲51.1%。但董事長王勤鬆的薪酬卻連年大漲。2024年，王勤鬆的年薪達到201.1萬元，較2023年104.5萬元上漲92.4%，較2022年的40.9萬元上漲391.7%。

編輯 王琳校對 趙琳