1997年臺灣爆發大規模口蹄疫　損失1700億 歷經24年終成非疫區

口蹄疫豬一車車被送來掩埋撲殺處理。圖／聯合報系資料照(1997/03/24 吳文良攝影)

1997年3月20日，農委會宣佈臺灣爆發口蹄疫。豬隻集體病死，造成嚴重的經濟損失。當時，部分防治人員認爲是氣候變化所引起，但隨後發現豬隻口鼻及蹄部起水泡，甚至出現絕食和無法站立等情況，最終確定爲口蹄疫。

90年代臺灣養豬產業蓬勃發展，在口蹄疫爆發前，臺灣可是全球第2大豬肉出口國，國產生鮮豬肉是臺灣最大宗的出口，農畜品主要銷往日本，當時臺灣豬供不應求，於是就有業者動起歪腦筋，除了從中國、東南亞進口豬肉轉賣，許多漁船甚至直接載着活跳跳的種豬、仔豬進入臺灣，進而將病毒帶進臺灣。

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口蹄疫的傳播途徑是透過空氣及口沫傳染，由於臺灣當時的防治並不嚴謹，加上南豬北運等原因，導致疫情在各地散播開來。口蹄疫爆發後，臺灣豬肉出口遭受重大打擊，臺灣進口到日本的豬肉交易額幾乎歸零，不少肉品貿易商面臨倒閉的困境，感染豬隻全面撲殺，豬價一夕崩盤。

1997年3月20日，農委會宣佈臺灣爲口蹄疫區。在口蹄疫疫情嚴重的高雄縣田間，一隻黑狗叼着病死的仔豬，準備飽食一頓，生與死的衝突對比，令人不忍。圖／聯合報系資料照(1997/03/20 本報記者攝影)

爆發口蹄疫後，政府調派國軍啓動撲殺行動，短短四個月全臺就撲殺3成豬隻，約近400萬頭，1年之內就少近5,000戶豬農與無數飼料廠、肉品加工廠倒閉，每年500億外銷日本豬肉榮景一夕消失，整體經濟損失更是高達1700億。

當時政府單位樂觀認爲臺灣在1913年及1929年時，曾兩度爆發口蹄疫，超過68年疫情未再發生，因此當下認爲在全力防堵下最多2~3年就可完全撲滅，但沒有想到從發生到完全撲滅，經過了24年，在此期間更有不少豬農傾家蕩產。

苑裡鎮的口蹄疫病豬遭撲殺，國軍官兵協助搬運豬隻，在豬舍旁就地焚化。圖／聯合報系資料照(1997/03/27 胡蓬生攝影)

2020年6 月世界動物衛生組織（OIE）大會宣佈，臺灣、澎湖、馬祖自口蹄疫區除名，正式成爲口蹄疫非疫區，經過24年臺灣豬肉重回再世界舞臺，可以再開始進行外銷，重新找回產業榮景。這24年可是臺灣農委會（現改製爲農業部）與所有養豬農共同努力的成果。