16日，山東食品安全共建會議暨誠信企業聯盟成立儀式即將舉行

“民以食爲天，食以安爲先”，食品安全關乎百姓健康、社會穩定。爲進一步優化消費環境，推動餐飲行業誠信自律，提升企業食品安全管理水平，6月16日，由齊魯晚報·齊魯壹點組織召開的山東食品安全共建會議暨山東食品安全誠信企業聯盟成立儀式將在濟南舉行。

爲強化餐飲行業經營主體的合規意識，規範經營行爲，本次活動將通過案例分享與業務指導，助力企業優化食品安全管理體系。屆時，舜耕山莊、過橋緣·過橋米線、山東凱瑞商業集團、愛立頌等優秀行業企業代表將登上講臺，分享食品安全管控的寶貴經驗。從原料溯源體系的精心構建，到後廚數字化管理的創新實踐；從食安風險應急預案的科學制定，到消費者權益保障機制的完善落實，頭部企業代表將現場拆解“管理密碼”，爲行業企業提供可借鑑、可落地的解決方案。同時，活動還將邀請山東省市場監督管理局相關業務處室到場，作食品安全操作規範要點分析，宣貫行業法規，幫助企業規避潛在風險。

爲強化長效治理，齊魯晚報·齊魯壹點將聯合參會企業發起成立“山東省食品安全誠信企業聯盟”。該聯盟將搭建集自律約束、資源共享、品牌共建於一體的行業平臺，促進企業間的交流與合作，共同提升行業整體水平。

此外，作爲活動主辦方，齊魯晚報·齊魯壹點將充分發揮主流媒體優勢，對參會企業進行“品牌故事+合規典範”的立體傳播。通過挖掘企業食品安全管理背後的匠心精神，講好企業品牌故事，樹立行業道德標杆，引導企業落實主體責任，以品牌引領推動行業良性發展。